Alexandra Grablewski / Fotoknyga / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 4-6 porcijos (4-6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 65 | Kalorijos |
| 2g | Riebalai |
| 11g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4-6 porcijos (4-6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 65 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 2g | 2% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 343mg | 15 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 11g | 4% |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 40mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Azijos vergas yra šiek tiek bendras terminas, kuris nepatenka į vieną specifinę Azijos virtuvės rūšį. Dažniausiai jis valgomas kaip garnyras ir paprastai, bet ne visada, susijęs tik su korėjietiškais ar japoniškais patiekalais. Šis receptas naudoja sojos padažą, sezamo aliejų ir imbierą, kad gautų maksimalų skonį.
Ingridientai
- 4 puodeliai purpurinių kopūstų (susmulkinti)
- 2 didelės morkos (nuluptos ir supjaustytos julienne juostelėmis)
- 1 raudonasis varpinis pipiras (šerdis, sėklos ir supjaustytos julienne juostelėmis)
- 1 geltonasis varpinis pipiras (šerdis, sėklos ir supjaustytos julienne juostelėmis)
- Persirengimui:
- 1/4 puodelio ryžių acto
- 2 šaukštai aliejaus (neutralus, pavyzdžiui, vynuogių sėklų ar rapsų)
- 2 šaukštai sojos padažo
- 1 šaukštas šviesiai rudo cukraus
- 1 šaukštas imbiero (šviežias tarkuotas)
- 2 arbatiniai šaukšteliai skrudinto sezamo aliejaus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame dubenyje supjaustykite kopūstus, morkas ir paprikas.
Padažui skirtus ingredientus išplakite ir supilkite ant daržovių. Mesti apvilkti. Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūroje.
Recepto žymės:
- Pipirai
- Azijos vergas
- vakarienė
- azijietiškas
