Peggy Trowbridge filipone
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: nuo 10 iki 12 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 444 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 50g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 10 iki 12 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 444 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 13 proc. |
| Cholesterolis 62mg | 21 proc. |
| Natris 347mg | 15 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 50g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Iš viso cukrų 32g | |
| Baltymai 4g | |
| Vitaminas C 8mg | 42 proc. |
| Kalcis 106mg | 8% |
| Geležies 1mg | 7% |
| Kalis 88mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Harvey Wallbangers įsitraukė į kokteilių sceną iškart apie 1970 m., O šis paprastas ir tradicinis Harvey Wallbanger torto, pagaminto iš kokteilio ingredientų ir pagaminto iš mišinio, receptas netrukus paskui pasirodė. Jis įgauna stiprių „Harvey Wallbanger“ kokteilio skonių („Galliano“ likerio, apelsinų sulčių ir degtinės) skonį ir deda juos į skaniai drėgną pyragą.
Ieškokite mažų vienkartinių „Galliano“ ir degtinės butelių, jei jų nelaikote po ranka. Pabandykite naudoti šviežias klementino (mandarinų) apelsinų sultis, kurios yra šiek tiek saldesnės nei įprastos apelsinų sultys. Pagal šį receptą taip pat galite gaminti bandeles ar keksiukus.
Įdėkite šiek tiek „The Beatles“ muzikos, uždekite tas kolonų žvakes, užgesinkite fondiu puodą ir pasigaminkite šį retro pyragą, kad gautumėte visiškai šaunų 70-ųjų vakarėlio desertą.
Ingridientai
Tortas:
- 18 3/4 uncijos dėžutės / 18, 75 uncijos geltono pyrago mišinio
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 4 dideli kiaušiniai
- 1/4 puodelio „Galliano“ likerio
- 1/4 puodelio degtinės
- 3 uncijų paketas / 3 uncijos vanilės momentinio pudingo mišinys
- 3/4 puodelio šviežių apelsinų sulčių
Glazūra:
- 1 puodelis cukraus pudros (išsijotas)
- 1 šaukštas apelsinų sulčių (geriausia šviežios)
- 1 šaukštas „Galliano“ likerio
- 1 šaukštelis degtinės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kepkite pyragą
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Riebalus ir miltus sutepkite „Bundt“ keptuvėje arba purškite purkštu milteliais.
Į didelį maišymo dubenį sudėkite pyrago mišinį, augalinį aliejų, kiaušinius, „Galliano“ likerį, degtinę, pudingo mišinį ir apelsinų sultis. Plakite vidutiniu greičiu 2 minutes.
Tolygiai supilkite pyrago mišinį į paruoštą „Bundt“ keptuvę ir švelniai bakstelėkite ant prekystalio, kad išsiskirtų oro burbuliukai.
Kepkite nuo 45 iki 50 minučių. Į centrą įdėtas dantų krapštukas turėtų būti švarus. (Neperkepkite, nes ji taps sausa.)
Leiskite pyragui pailsėti 5 minutes.
Švelniai atlaisvinkite kraštus aplink ratlankius plona gumine mentele. Apverskite ir išardykite pyragą iš „Bundt“ keptuvės ant pyrago plokštelės.
Glazūruokite pyragą
Sumaišykite cukraus pudrą, apelsinų sultis, „Galliano“ likerį ir degtinę, kol mišinys taps lygus. (Jei jis yra per tirštas, įlašinkite daugiau apelsinų sulčių po kelis lašus vienu metu, kad gautumėte purią konsistenciją. Jei jos yra per plonos, šaukštelį įpilkite daugiau miltelinio cukraus.)
Nukoškite glazūrą ant torto, kol dar šilta; leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, kad glazūra nusistovėtų.
Pasigaminkite bandeles
Užpildykite tris ketvirtadalius mažų bandelių ir (arba) muffino popieriumi išklotų skardinių.
Kepkite mini bandeles 10 minučių, įprastas bandeles - 20 minučių. Patikrinkite, ar nėra nešvarumų, įdėdami į dantų krapštuką į centrą. Jei išeina švarus, jie yra daromi.
Džiovinkite glazūra arba pabarstykite konditerijos miltelių milteliais.
Recepto žymės:
- tortas
- desertas
- amerikietis
- gimtadieniai
