Pavasaris ore, o britų didžiųjų durų atidarymas ir pasirodymas - daugybė nuostabių britiškų daržovių ir žolelių. Orai yra labai permainingi, todėl daugumą sriubų reikia šiek tiek pamaloninti vėsesnėmis dienomis. Čia rasite tokių, kurios lengvai užpildo atotrūkį nuo šalčio iki karščio bangų (būdinga JK).
Gamindami sriubą visada pagalvokite apie didelę partiją ir užšaldykite. Būsite tokie patenkinti, kai norėjote greitų pietų ar vakarienės patiekalo. Sriubos taip pat puikiai tinka pavalgyti priešpiečiams ir yra puikus partneris iškylai (paimkite į šiltą kolbą, kad pašalintumėte vėsumą, jei diena šiek tiek vėsta).
-
Žirnių ir mėtų sriuba
„Getty“ vaizdai
Kokia klasikinė žirnių ir mėtų sriubos kombinacija, šios dvi buvo pagamintos viena kitai. Šios sriubos stebuklingumas yra tai, kaip greitai ir lengvai ją pasigaminti, ir sriuba dar geresnė, jei naudosite šaldytus žirnius. Ko lauki?
-
Pavasarinė kopūstų sriuba
Mylėk savo žaliuosius
Šiek tiek aštresnė sriuba vėsią pavasario dieną. Ši pavasarinė kopūstų sriuba yra viena iš tų, kuri užpildo tarpą tarp žiemos ir pavasario.
-
Šparagai ir braškių kiaušiniai
Britų šparagai
Yra daug priežasčių švęsti pavasarį, ir viena iš geriausių yra britų šparagų sezonas. Sezonas yra trumpas (balandžio pabaigoje – birželio viduryje), todėl svarbu kuo geriau išnaudoti. Kas gali būti geriau, nei su šia šparagų sriuba ir poached kiaušiniu.
-
„Welsh Leek“ ir „Stilton“ sriuba
„Getty“ vaizdai
Ačiū „British Leeks“ už šią nuostabią, neįprastą sriubą. Nenuostabu, kad sriuba, švieži, naujo sezono Velso porai ir Stilton sriuba. Kaip miela, ir taip lengva gaminti.
-
Porai ir bulvių sriuba receptas
„Getty“ vaizdai
Klasikinė sriuba, jei kada nors buvo. Šis porų ir bulvių sriubos receptas puikiai tinka toms tvankesnėms pavasario dienoms, kurios patiekiamos karštai ir, jei saulė nurimsta, tada taip pat yra puiku.
