Eglė valgo / Jennifer Perillo
Kinoa yra populiari alternatyva makaronams ir ryžiams dėl šios priežasties - joje yra daug baltymų, natūraliai nėra glitimo ir ji yra labai universali. Jis turi riešutų skonį ir malonią, kramtomą tekstūrą. Techniškai sėkla, quinoa yra puikus salotų ir dubenėlių pagrindas, skanus priedas prie daržovių mėsainių ir duonos bei maistinga pusryčių košė.
Kaip kiekvieną kartą virti tobulą kvinoją
-
Šokolado riešutų sviestas „Quinoa“ pusryčių sausainiai
Eglė
Slapukai gali atrodyti kaip nuodėmingi pusryčiai, tačiau šis baltymingų, veganiškų, rafinuotų receptų be cukraus receptas yra puikus būdas pradėti savo dieną. Kakavos milteliai ir žemės riešutų sviestas prideda dekadentiško skonio, klevų sirupas suteikia šiek tiek saldumo, o kvinoja ir avižos suteikia tekstūros ir mitybos. Norėdami, kad sausainiai būtų be glitimo, naudokite avižas, kuriose nėra glitimo.
-
Kvinoja, tunas ir avinžirnių salotos
Billas Bochas / „Photographer's Choice RF“ / „Getty Images“
Vieno patiekalo patiekalą, kurį nesunku supakuoti priešpiečiams, derinkite su kvinoja, tunu, avinžirniais, špinatais, pomidoru ir žolelėmis. Šiose salotose yra daug sveikų baltymų, kurios suteiks energijos, kad jos būtų paruoštos per dieną. Lengvas padažas iš česnakų, citrinų ir alyvuogių aliejaus pakeičia įprastą majonezo pagrindu pagamintą tuno salotų padažą.
-
Skanūs Kvinoa kiaušinių keksai su špinatais
Billas Bochas / „Getty Images“
Likusioji virta kvinoja verčia šiuos kiaušinių bandeles ryte mesti kartu. Palikite sūrį, jei esate veganas, ir užšaldykite keletą užimtam rytui. Tiesiog atitirpinkite per naktį šaldytuve, tada paruoškite valgyti mikrobangų krosnelėje.
-
Kvinoja su makaronų padažu ir sūriu
Eglė / Jennifer Meier
Pakeiskite angliavandenių turinčius makaronus su kvinoja makaronų padaže, kad būtų alternatyva be glitimo. Pagardintas pomidorų padažu ir sūriu, jis patenkins jūsų makaronų potraukį ir jūsų neapgaus. Įtraukite virtą ir nusausintą itališką dešrą, maltą jautieną ar kalakutieną arba raugintas daržoves, kad gardžiuotumėte pagrindiniu patiekalu.
-
Mažai riebios pietvakarių Quinoa salotos
„Cultura“ / Magdalena Niemczyk-ElanArt / „Riser“ / „Getty Images“
Sveikas Pietvakarių salotas derinkite prie pomidorų, kukurūzų, juodųjų pupelių, jalapeño ir kalkių padažo iki virtos kvinojos. Sudėjimas užtruks tik keletą minučių ir yra pakankamai lengvas, kad būtų garnyras, bet ir pakankamai skoningas, kad tarnautų kaip pagrindinis. Pakuokite jį neriebiems pietums.
-
„Crockpot“ vištienos ir „Quinoa Burrito“ dubuo
Eglė / Jennifer Meier
Šis baltymų pakeltas vieno dubenėlio patiekalas be vargo gaminamas lėtoje viryklėje. Patiekite burrito dubenėlius su mėgstamais garnyrais, pavyzdžiui, susmulkintu sūriu, grietine, žaliu svogūnu, kalendra ir avokadu.
-
Cukinijos patalai su kvinoja
Eglė / Jennifer Perillo
Šie primena cukinijų pyragus, turinčius traškią plutą ir švelnų vidų. Kvinoja prideda baltymų ir maistingumo, o grietinę pakepinantis padažas padažus paverčia skaniu garnyru arba vegetarišku užkandžiu. Nepamirškite gerai išspausti susmulkintos cukinijos prieš dedant į mišinį.
-
Prakeiktos „Quinoa Pilaf“ salotos
Eglė valgo / Anastasiia Tretiak
Karis ir imbieras, pagardinti anakardžiais ir razinomis, „curino quinoa pilaf“ salotos yra kvapnus garnyras ant keptos mėsos, žuvies ar tofu. Patiekite karštą ar šaltą ir įpilkite pabarstykite šviežių petražolių, jei turite ant rankų.
-
Klevo cinamono pusryčiai „Quinoa“
Eglė / Emily Hawkes
Pasižyminti visais tradicinių avižinių dribsnių skoniais, ši klevų cinamono pusryčių quinoa gali būti pagaminta naudojant šviežiai paruoštus arba likusius grūdus. Receptas yra veganiškas ir be glitimo, kaip parašyta, tačiau vietoj jo galima naudoti įprastą pieną. Ant viršaus uždėkite pasirinktų džiovintų vaisių ir banano ar obuolio skiltelių.
-
Vegetariška / veganiška / Kvinos be glitimo salotos
Eglė
Kvinoja jau yra supermaistas, todėl kartu su daugybe šviežių daržovių jos tampa geriausiomis sveikomis salotomis. Patiekalas šaldytuve laikysis iki trijų dienų, todėl pagaminkite partiją ir supakuokite kaip pietus be kaltės. Iškeiskite daržoves pagal savo skonį.
-
Vegetariškos kvinojos įdaras
Eglė
Įtraukite quinoa į savo vegetarišką įdarą, kad gautumėte papildomų baltymų. Šis receptas yra veganiškas ir gali būti pagamintas be glitimo, naudojant skrudintą duoną be glitimo. Negalima praleisti šviežių žolelių.
-
Kvinoja ir juodųjų pupelių mėsainiai
„Brent Hofacker“ / „Getty Images“
Veganiški ir geros mitybos, kvinos ir juodųjų pupelių mėsainiai yra skanus mėsos gaminimo būdas. Patiekite juos kaip tradicinį mėsainį su įprastais pagardais arba pasigaminkite pietvakariuose, pagardindami gvakamoliu, pomidoru ir raudonuoju svogūnu.
-
Ant grotelių keptos daržovių „Quinoa Pilaf“
„vanillaechoes“ / „Getty Images“
Pakankamai paprastas savaitės nakties patiekalui, bet pakankamai Padėkos dienos stalui, ant grotelių keptas daržovių kvino pilafas yra aromatingas garnyras, kuriame nėra glitimo. Ant grotelių kepami burokėliai ir gilių skvošas suteikia spalvų ir natūraliai saldaus skonio, gražiai suporuojasi su sūrus fetos sūriu ir graikiniais riešutais.
-
Mėlynių vanilės Quinoa dubuo
Eglė / Lėja Maroney
Paprasta košė su kvinoja, pienu (pieniška arba nevartota), vanile ir šviežiomis mėlynėmis - tai greiti ir lengvi pusryčiai, kuriuose gausu baltymų. Galite patiekti jį karštą ar šaltą, todėl tai bus geras visų metų patiekalas. Saldinkite trupučiu cukraus, medaus ar klevų sirupo.
-
Sveika medaus kvinoja duona
Lauri Patterson / „Getty Images“
Kvinoja prideda lengvą maistingumą ir kramtymą šiai viso kviečių medaus duonai. Patiekite kaip garnyrą per pietus su salotomis, naudokite sumuštiniams su gurmaniškais sūriais arba pietums su skrebučiais, o pusryčiams patiekite su avokadu ar riešutų sviestu.
-
Veganiškojo kvinoje įdaryto gilės skvošas
lauraag / „Getty Images“
Saldus, sviestinis gysločių moliūgas žiemą bus įdarytas kvinoja, petražolėmis, razinomis ir pekano riešutais. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą svečiams vegetarams arba kaip svarbų patiekalą mėsos valgytojams. Razinas iškepkite į džiovintas spanguoles arba pekano riešutus į kitą riešutą.
