Eglė
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 1 Puodas (4–6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 394 | Kalorijos |
| 23g | Riebalai |
| 33g | Angliavandeniai |
| 17g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 Puodai (4–6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 394 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 23g | 29 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 46 proc. |
| Cholesterolis 38mg | 13 proc. |
| Natris 668mg | 29 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 33g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 21 proc. |
| Baltymai 17g | |
| Kalcis 412mg | 32 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Skanus, trupiniais supjaustytas šparagų pyragas yra paprastas, baltas padažas su čederio sūriu. Recepte raginama šaldyti šparagus, tačiau galima naudoti ir šviežius. Virkite arba garuokite šparagus, kol suminkštės, tada tęskite pagal receptą.
„Pimiento“ patiekalas įgauna šiek tiek spalvų, tačiau kartais mes įdedame kubeliais pjaustytą raudonąjį papriką, jei neturime pimiento. Arba pakeiskite pimiento konservuotais grybais arba pakepintais šviežiais griežinėliais pjaustytais grybais.
Ingridientai
- Nuo 2 iki 3 svarų šparagų (arba nuo 18 iki 20 uncijų šaldytų šparagų)
- 1 1/2 šaukštelio druskos (padalyta)
- 6 šaukštai sviesto (arba margarino)
- 3/4 puodelio minkštos duonos trupinių
- 1/4 puodelio universalių miltų
- 1/8 šaukštelio pipirų (arba pagal skonį)
- 2 puodeliai pieno
- 1/2 šaukštelio Vorčesteršyro padažo
- 2 uncijos pimiento (nusausintas, 1/4 puodelio susmulkintas)
- 3/4 puodelio švelnaus čederio sūrio (tarkuoto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F (180 C / 4 dujos). Švelniai ištepkite negilų 2 ketvirčių kepimo indą.
Eglė
Jei norite šviežių šparagų, juos nuplaukite ir nupjaukite sumedėjusią kotelių dalį ir supjaustykite į 2 1/2 colio gabaliukus.
Eglė
Padėkite ietis gilioje keptuvėje arba keptuvėje ir uždenkite maždaug coliu vandens ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos. Uždenkite ir troškinkite 3–5 minutes arba tol, kol vos suminkštės. (Jei norite sušaldytų šparagų, laikykitės kepimo instrukcijų, nurodytų ant pakuotės.)
Eglė
Nedelsdami nusausinkite ir uždenkite vėsiu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą.
Eglė
Perkelkite jį į paruoštą kepimo indą ar troškintuvą.
Eglė
Puode ant vidutinės-silpnos ugnies ištirpinkite sviestą.
Eglė
Sumaišykite 2 šaukštus sviesto su minkštais duonos trupiniais ir atidėkite, kad vėliau pateptumėte padažu.
Eglė
Į keptuvėje likusį sviestą įmaišykite miltus, druską ir pipirus. Toliau virkite ir maišykite ant silpnos ugnies.
Eglė
Palaipsniui įpilkite pieno ir virkite, maišydami, kol sutirštės.
Eglė
Įpilkite Vorčesteršyro padažo, pimiento ir sūrio; maišykite, kol sūris išsilydys.
Eglė
Supilkite padažą ant šparagų į kepimo indą, tada viršuje patepkite trupiniais.
Eglė
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
Eglė
Patiekite pasirinkę entrée ir mėgaukitės!
Eglė
Patarimas
- Neišmeskite tos dienos duonos! Duoną šiek tiek išdžiovinkite 325 F orkaitėje, kol ji bus šiek tiek sausa ir traški, tada supjaustykite gabalėliais. Įdėkite gabaliukus į virtuvės kombainą ir impulsuokite, kad susidarytų rupūs ar smulkūs trupiniai, atsižvelgiant į tai, kaip ketinate juos naudoti. Įdėkite trupinius į maisto laikymo maišą, uždarykite ir užšaldykite. Bet kada, kai tik jų prireiks, turėsite džiūvėsėlius kotletams, kotletams ir bandelėms kepti.
Tau taip pat gali patikti
Recepto žymės:
- Šparagai
- Garnyras
- pietų
- puokštė
