Diana Rattray
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 12 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 284 | Kalorijos |
| 17g | Riebalai |
| 14g | Angliavandeniai |
| 15g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 12 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 284 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 17g | 21 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 43 proc. |
| Cholesterolis 139mg | 46 proc. |
| Natris 68mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 14g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 15g | |
| Kalcis 26mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Niekas nesako, kad atostogos yra tarsi eggnog puodelis ir mūsų recepto dėka galite mėgautis jo turtingumu dekadentiškame pyrago gabalėlyje. Šiame nesudėtingame recepte naudojamas dėžutinis pyrago mišinys (mažiau matuojant ir maišant) ir pasirinktinai pridedant romo, šalia eggnog ir klasikinių prieskonių, pavyzdžiui, muskato riešuto.
Užbaikite pyragą kvapnaus sviesto romo glazūra arba apdulkinkite jį milteliniu cukrumi, tačiau nepraleiskite progos iš šio nuostabaus patiekalo, tobulai tinkamo atostogų vakarėliams. Papuoškite pyragą mėtų ir raudonomis uogomis, kad būtų kalėdinis prisilietimas, arba naudokite iš anksto paruoštus šventinius viršūnes.
Gaminkite romo eggnog nuo nulio arba nusipirkite geros kokybės eggnog su alkoholiu arba be jo. Jei tortą patiekiate vaikams, nėščioms moterims ar kam nors nuo alkoholio, praleiskite romo versiją ir sviesto romo glazūrą, naudokite eggnogą be cukraus ir miltelių cukraus.
Ingridientai
- Dėl torto:
- 8 šaukštai sviesto (suminkštėjęs)
- 1 puodelis eggnog
- 1/4 puodelio romo (arba 1/4 puodelio eggnog plius 1 šaukštelis romo skonio)
- 1 šaukštelio malto muskato riešuto
- 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
- 3 dideli kiaušiniai (šiek tiek sumušti)
- 1 pakelis (18, 25 uncijos) balto pyrago mišinio
- Romo glazūra:
- 1 1/4 puodelio cukraus pudros (išsijotas)
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
- 2 šaukštai romo (arba pieno ir romo skonio)
- Nebūtina: mėtų lapai garnyrui
- Nebūtina: 1/4 puodelio raudonųjų uogų garnyrui
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pasigamink pyragą
Surinkite pyrago ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 325 F.
Gerai sutepkite ir miltais pabarstykite 12 puodelių „Bundt“ torto keptuvę.
Dideliame dubenyje plakite sviestą iki šviesos tiek rankomis, tiek maišytuvo pagalba. Įmaišykite kiaušinius, eggnog ir romą (arba 1/4 puodelio eggnog plius romo kvapiųjų medžiagų) ir plakite ant silpnos ugnies 3 minutes.
Įpilkite vanilės, muskato riešuto ir pyrago mišinio ir lėtai plakite, kad sujungtų. Įjunkite maišytuvą dideliu greičiu ir gerai plakite 2 minutes, kol mišinys taps purus ir užpildytas oru.
Šaukštu tešlos supilkite į paruoštą „Bundt“ pyrago keptuvę.
Kepkite pyragą nuo 35 iki 45 minučių arba tol, kol pyrago testeris ar ilgas medinis pyragas pasirodys švarus, kai įdėtas į pyrago vidurį. Jei jūsų orkaitė kai kuriose vietose yra karštesnė, po 20 minučių orkaitėje pyragą pasukite 180 laipsnių.
15 minučių atvėsinkite pyragą keptuvėje ant stovo.
Apverskite pyragą ant serviravimo lėkštės arba pyrago padėklo ir visiškai atvėsinkite kambario temperatūroje.
Padarykite romo glazūrą
Surinkite glazūros ingredientus.
Kol pyragas atvės, sumaišykite cukraus pudrą su romu ir išlydytu sviestu. Gerai išmaišykite, naudodami nedidelį šluotelę.
Jei reikia, įpilkite pieno arba eggnog, kad išplaktumėte glazūrą. Arba, jei per plonas, įpilkite daugiau miltelių cukraus, kad sutirštėtumėte mišinys.
Glazūruokite glazūrą ant atvėsusio torto dekoratyviniu raštu. Papuoškite mėtų lapais ir raudonomis uogomis.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Tortas
- desertas
- pietų
- Kalėdas
