„Yulia“ / „Getty Images“ vaizdai
Per savo gyvenimą esu ragavęs daug kukurūzų. Būdamas vaikas, didžioji išplėstinė šeima susirinks mūsų salone vasaros savaitgaliais, ir mano darbas buvo nugirsti daugybę ausų šviežių saldžių kukurūzų, kuriuos visi pirko fermų stenduose pakeliui į šiaurę. Žemiau pateiktas metodas, kuris, mano manymu, yra geriausias, greičiausias ir be išorinių technologijų, vis tiek išlaikant mano močiutės testą, ar jis neturi šilko. Aš stebėjau, kaip žmonės švelniai nulupo vieną luobelės sluoksnį vienu metu. Tai mane skaudina.
Pastaba: Kai kuriems žmonėms pirmiausia patinka 2–3 minutes mikrobangų krosnelėje pūsti kukurūzų ausis, nes susidaręs garas daro burbuolius labai lengvus. Tai veikia, tačiau ne visada yra mikrobangų krosnelės ir aš ne visada noriu, kad mano kukurūzai būtų šiek tiek išvirti, prieš pradėdami su jais.
Žiūrėkite dabar: Kaip lengvai virti rūkytus kukurūzus ant burbuolės
Pradėkite nuo šviežių ausų
„EzumeImages“ / „Getty Images“
Ieškokite kukurūzų ausų su tvirtais, šviežiais luobelėmis, kurie tvirtai laikosi prie kukurūzų. Lukštų galai turėtų atrodyti šviežiai supjaustyti. Keista, kad šilko sruogos, iškrentančios iš viršaus, gali būti rudos ir suvyniotos. Tiesiog venkite tokių, kur tikroji drėgmė nenusileido lukštams.
Patikrinkite branduolius
Molly Watson
Jei įmanoma, patraukite dalį luobelės prie turgaus, kad pamatytumėte, ar branduoliai atrodo ryškūs, lygūs ir minkšti. Jei aš tą dieną naudoju kukurūzus, aš net buvau žinoma, kad šukuoju juos į turgų, jei jie turi tam skirtų šiukšliadėžių.
Atskirkite „Husks“ viršuje
Molly Watson
Daugelis žmonių lukštenami kukurūzais, nuplėšdami lapus po vieną ar du. Tai tikrai veikia, bet tai užima daug laiko. Seniai išmokau eiti į ausies viršų, atskirti šilką per pusę ir pradėti traukti.
Patraukite Husks žemyn
Molly Watson
Lukštų riekę iki galo nuleiskite žemyn, kad atsidurtų burbuolė, kurioje pilna branduolių.
Pradėdami nuo viršaus ten, kur yra šilko kutai, nuimkite kitą luobelių skyrių. Aš dažnai galiu sukrėsti kukurūzų ausį tik dviem dideliais skyriais, bet didesnėms burbuolėms ar toms, kurių luobelės yra ypač tankios, gali prireikti trijų skyrių.
„Rip Off Husks“
Molly Watson
Kai visi luobelės bus ištraukti atgal, kad po jomis būtų aptikta kukurūzų branduolio ausis, nuplėškite lukštus nuo burbuolės.
Pašalinkite šilką
Molly Watson
Gali būti šilko gijų, prilipusių prie branduolio. Tiesiog atsukite juos. Tam yra specialūs šepetėliai, bet aš niekada neradau jų veiksmingų. Kai kurie žmonės rekomenduoja naudoti sausą popierinį rankšluostį, kad sugautų ir nuplėštų šilkus. Vėlgi, niekada neradau, kad tai būtų veiksmingesnė priemonė, nei tik nuskinti pirštais, bet išbandyti, jei norite.
Paruoštas naudoti kukurūzų kukurūzas
Molly Watson
Pakartokite su visomis likusiomis ausimis, tada turite paruoštus naudoti kukurūzus. Norėdami patys naudoti branduolius, skaitykite skyrelyje Kaip supjaustyti kukurūzų branduolius arba skaitykite Kaip virti kukurūzus, kur rasite patarimų, kaip virti, virti garuose ir kepti, taip pat 10 puikių saldžiųjų kukurūzų receptų, kad gautumėte daugiau idėjų.
