„Getty“ vaizdai
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Infuzija: 168 val
- Išeiga: 1 750 ml buteliuko (25 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 85 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 3g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 750 ml buteliukas (25 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 85 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 1mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 3g | 1% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 9mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Rokas ir ruginis viskis yra paprasčiausias ruginio viskio ir roko saldainių derinys, akcentuojamas citrusiniais vaisiais ir prieskoniais. Tai senas receptas, kuriuo mėgaujamasi visą XIX a. Ir buvo sakoma, kad jis išgydys bet ką. Rokas ir rugiai bėgant metams išpopuliarėjo, tačiau pastaruoju metu vėl išaugus ruginiam viskiui, jis atrado naują gerbėjų sekimą. Yra net keletas komerciškai gaminamų uolienų ir rugių, tačiau pasigaminti patiems yra labai lengva. Tai leidžia jums pritaikyti jį pagal savo skonį.
Šis uolienų ir rugių receptas apima visus populiarius tradicinio gėrimo elementus. Daugelis jų yra labai paplitę ingredientai; vienintelė išimtis yra horehound. Ši žolė ilgą laiką buvo naudojama virškinimui palengvinti ir greičiausiai yra vienas iš svarbiausių uolienų ir rugių kaip vaistinio toniko sėkmės raktų. Galite sekti šį receptą su arkliu ar be jo; tiesą sakant, daugelis versijų tai neišbraukia.
Rokas ir rugiai yra užpilas ir yra paruošti gerti per savaitę. Baigę patiekalą mėgaukitės savarankiškai arba išbandykite mėgstamame viskio kokteilyje (jis daro puikų Johną Collinsą).
Ingridientai
- 1 (750 mililitrų) butelis ruginio viskio
- 6 colių roko saldainių eilutė
- 1 visa gvazdikėlė
- 1 arbatinis šaukštelis horehoundo
- 2 apelsinų skiltelės
- 2 citrinos griežinėliai
- 1 džiovintas abrikosas
- 1 cinamono lazdelės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į didelį konteinerį įpilkite viskio, saldainių iš saldainių, gvazdikėlių ir horehoundo.
Maždaug 3 dienas leiskite mišiniui infuzuoti vėsioje, tamsioje vietoje.
Įpilkite likusių ingredientų ir troškinkite dar 1-2 dienas (ar ilgiau) pagal skonį.
Kai viskis pasieks norimą skonį, ištrinkite vaisius ir prieskonius ir išpilkite viskį.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Labai svarbu naudoti gerą ruginį viskį, tačiau jis nebūtinai turi būti pagamintas iš specialaus leidimo partijos. Keli gerai žinomi pagrindiniai prekės ženklai, tokie kaip „Wild Turkey“, „Jim Beam“ ir „Rittenhouse“ ruginiai viskiai, yra geras pasirinkimas. Su visų rūšių rugiais roko saldainiai išpjauna viskio prieskonių natas, sukurdami švelnesnį prieskonių ir saldžiųjų mišinį. Kuo ilgiau roko saldainiai sėdės viskyje, tuo labiau skoniai sudes. Svarbu periodiškai tikrinti užpilą, kol jis įgaus norimą skonio stiprumą. Gatavos uolienos ir rugiai turėtų būti išpilstyti į buteliuką po sandariu sandarikliu. Originalus viskio butelis veikia gerai, arba galite naudoti mūrinį indelį ar kitą stiklinį butelį, kuris užkemša orą. Sutvarkę ir išpilstę į butelius, uola ir rugiai gerai laikosi šaldytuve iki dviejų mėnesių.
Kuo tvirtas yra Rokas ir Rugis?
Uoliniai saldainiai įtrauks savo saldumą į viskį ir, panašiai kaip likeris, sumažins alkoholio kiekį. Tačiau tai nebus reikšminga ir skirsis įvairiose partijose. Tarkime, kad jūsų paruoštos uolienos ir rugiai yra beveik identiški viskio, kurį naudojate jį gamindami, išpilstymo į butelius stiprumui.
Recepto žymės:
- Viskis
- kokteilis
- amerikietis
- cookout
