Westend61 / Getty
Auginti savo salotų žalumynus mažoje vietoje nėra neįmanoma. Tiesą sakant, auginti arugulas - tai šiek tiek kartaus, šiek tiek aštraus, ypač maistingo lapų žalumo - inde yra gana lengva. Kaip priemoka, arugula gėlės, augančios tuo atveju, jei laiku neišrenkate žalumynų, yra ir gražios, ir valgomos.
Nurodykite konteinerį
Kadangi arugula šaknys yra palyginti seklios, augalui auginti nereikia milžiniškos ar gilios talpyklos. Tačiau apsvarstykite galimybę pasodinti nemažą kiekį arugula - kai tik paragausite skonio, galite pastebėti, kad valgote daug! Todėl rinkitės platų konteinerį. Nors jūs galite auginti arugulas beveik visose, savarankiškai laistomas konteineris palengvina visą užduotį.
Pasodinkite agurkų sėklas
Kaip ir dauguma salotų žalumynų, arugula sėklos yra mažos, todėl jūs turite būti atsargūs, kad jų neaptiktumėte per giliai. Pasodinkite puodą pilnoje saulėje arba ilgesniam sezonui suteikite arugula dienos viduryje.
- Užpildykite savo daržo puodą vazonų mišiniu, tada ranka švelniai išlyginkite. Sėklą kiek įmanoma tolygiau paskirstykite ant vazonų mišinio. Naudodamiesi delnu, švelniai pamerkite sėklas į dirvą. Lengvai jas uždenkite vazonėliu ar padėkite. ploną sėklų sluoksnį, pradedantį maišyti ant sėklų, vėl švelniai pamerkiant. Atsargiai įpilkite vandens, naudodami rožių priedą arba švelniai purkšdami žarną. Jūs nenorite, kad vandens slėgis ar jo svoris trikdytų jūsų sėklas ir per giliai jas įleistų į dirvą.
Augantis Arugula
Pasodinkite arugula sėklas, kai tik užšąla šalčiai, ir pradėkite sėti kartą per savaitę arba kas dvi savaites, kad būtų nuolat. Arugula nemėgsta karštų orų ir tampa gana kartaus, jei užaugusi lauke lauke.
Laikykite dirvą tolygiai drėgną, kol atsiras sodinukai, tai užtruks nuo 7 iki 14 dienų. Kai daigai yra maždaug colio ar dviejų aukščių, supjaustykite juos taip, kad jie būtų nuo 1 iki 3 colių atstumu. Šie jauni lapai yra vieni švelniausių. Nors sodmenis turėtumėte ploninti, kartais arugula augs, nepaisant to, ar paliksite perkrautą.
Derliaus nuėmimas Arugula
Jūsų arugula turėtų būti visiškai užaugusi ir paruošta derliui nuimti maždaug per tris ar keturias savaites. Kuo jaunesni lapai, tuo švelnesni ir saldesni jie bus, todėl nelaukite per ilgai, kad pradėtumėte jų skinti.
Kai daigai yra nuo 3 iki 4 colių ilgio, galite arba ištraukti visą augalą, arba juos supjaustyti. Jei norite, kad augalai ir toliau augtų, galite surinkti tik lapus, nupjaudami ar nuplėšdami juos link pagrindo. Atminkite, kad jei ištrauksite augalus, purvas gali patekti ant lapų.
Arugula gėlių naudojimas
Arugula gėlės yra šiek tiek saldžios ir nėra tokios aštrios kaip lapai. Gėlės pasirodo po to, kai lapai užauga iki pilno dydžio ir yra per daug kartūs valgyti, taigi, jei laiku neiškepsite savo arugula, turėtumėte pamatyti gėles.
Nukelkite gėles ir suvalgykite jas arba įpilkite į salotas ar atvirą sumuštinį, kad gautumėte gražų vaizdą. Jūs taip pat galite užsiauginti arugula vien gėlėms.
