Eglė
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 196 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 16 g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 196 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 17 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 38 proc. |
| Cholesterolis 31mg | 10% |
| Natris 635mg | 28 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 16g | 6% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 67mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Daugelis virėjų naudoja parduotuvėje pirktą mišinį, kad tai padarytų greitai, tačiau jūsų pačių rudojo padažo paruošimas iš šio Judy virtuvės patiekalo rudojo padažo recepto reikalauja tiek pat darbo ir laiko, kiek naudojant mišinį. Bet jus sužavės šios versijos skonis; išmuša iš parko.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1/2 puodelio sviesto
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 1 skiltelė česnako (smulkiai malto)
- 4 puodeliai jautienos sultinio (šalto, aukštos kokybės)
- 1/4 puodelio kečupo
- 1 šaukštelis Dijon garstyčių
- 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
- Druska (pagal skonį)
- Juodieji pipirai (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės-silpnos ugnies.
Eglė
Suberkite miltus ir maišydami virkite 5 minutes, kol mišinys taps aukso rudos spalvos ir kvepės kaip virtas pyrago pluta. Įpilkite česnako ir virkite 30 sekundžių.
Eglė
Išplakite 1 puodelyje šalto jautienos sultinio ir supilkite kečupą, garstyčias ir Vorčesteršyro padažą. Plakti iki vientisos masės. Tada išplakite likusius 3 puodelius jautienos sultinio.
Eglė
Užvirkite ant virimo, nuolat plakdami, tada sumažinkite ugnį iki silpnos ir troškinkite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais.
Laikykite šiltai, kol bus paruoštas patiekti.
Eglė
Patarimai
- Tikriausiai daug girdėjote apie Kanados poutiną. Tai Kvebeko ypatybė ir yra labai paprasta. Tai karštos prancūziškos bulvytės, padengtos jūsų pasirinktu sūriu, o paskanintos ruduoju padažu. Tariama, kad padažas išlydys sūrį, todėl jis turėtų būti labai karštas. Kanadiečiai mėgsta tuos dalykus, o dabar daugelis amerikiečių yra užsikabinę. Vieną iš visų laikų puikių patiekalų, skirtų kepti jautieną ir rudą padažą, galima naudoti net jei visą sekmadienį neišleidote gamindami tą jautienos kepsnį, kaip tai darydavo jūsų senelė.. Ant geros kokybės baltos duonos riekelės uždėkite porą riebios jautienos skrudintos jautienos riekelių (taip, tai padarys tik balta duona) ir pagal skonį uždenkite didele porcija padažo, druskos ir pipirų. Tai puikus savaitės nakties maistas žiemą.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- padažas
- amerikietis
- Kalėdas
