Medaus baltos vakarienės suktinukai. Nuotrauka © Elizabeth Yetter
- Iš viso: 2 val. 20 min
- Paruošimas: 2 val
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 10 ritinių (10 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 101 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 10g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 10 ritinių (10 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 101 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 7% |
| Cholesterolis 90mg | 30 proc. |
| Natris 427mg | 19 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 10g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 35mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Namų ruošti vakarienės suktinukai suteikia daug jaukumo patiekalui. Galite paruošti juos iš anksto ir patiekti šiltai. Vėliau galite naudoti mažus ritinėlius, kad padarytumėte kumpio ir sūrio sumuštinius pietums ir netgi žemės riešutų sviestą bei želė sumuštinius.
Šiuos skanius vakarienės suktinukus labai lengva pasigaminti ir jie puikiai tinka pradedantiesiems. Tešla pasaldinta medumi, suteikiant ritinėliams yummy aromatą, kuris gerai dera su daugeliu vakarienių.
Ingridientai
- 2 šaukštelių mielių (aktyvios sausos)
- 3/4 puodelio vandens (šiltas, nuo 95 iki 110 laipsnių F)
- 2 šaukštai medaus
- 1 šaukštelis druskos
- 2 šaukštai sviesto (arba margarino, suminkštinto)
- 1 vidutinis kiaušinis
- 2 1/2 puodelio miltų (duonos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į vidutinį dubenį įpilkite mielių ir vandens. Maišykite, kol mielės ištirps. Įmaišykite medų, druską, sviestą ir kiaušinį. Įpilkite 2 puodelius miltų. Gerai ismaisyti. Toliau įpilkite pakankamai miltų, kol tešla kerpa šaukštą aplink dubenį. Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto stalo. Minkykite tešlą 8 minutes, įpildami daugiau miltų, jei reikia, kol susidarys lygi, elastinga tešla. Tešlą dėkite į riebalais išteptą vidutinį dubenį ir apverskite tešlą, kad viršus taip pat būtų lengvai suteptas. Uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 1 valandą pakilti šiltoje vietoje, kur nėra vandens.
Išminkykite tešlą. Išverskite tešlą ir minkykite 5 minutes. Padalinkite tešlą į 10 dalių. Kiekvieną gabalėlį suformuokite į rutulį. Įdėkite ritinius į suteptą 9 colių apvalią keptuvę. Uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir leiskite pakilti 45 minutes arba tol, kol padvigubės šiltoje vietoje be vandens.
Kepkite 375 laipsnių F 20 minučių arba tol, kol bandelės taps auksinės rudos spalvos. Pasirodo. Leiskite atvėsti ant stovo.
Duonos kepimo patarimai
- Sužinokite, kaip pinti ritinius, naudodamiesi šiomis vaizduojamomis instrukcijomis.Sužinokite, kaip sudaryti sūkurinius ritinius, laikydamiesi šių paveikslėlių instrukcijų. Laikykite mieles hermetiškame inde ir šaldytuve. Šiluma, drėgmė ir oras užmuša mieles ir neleidžia kilti duonos tešlai. Norėdami, kad ritiniai būtų minkšti, laikykite juos plastikiniame maišelyje. Tinkamai laikykite miltus, kad jie nesugadintų.Smulkinti miltai turi didesnį glitimo kiekį nei universalūs. miltai. Tai reiškia, kad duona, pagaminta iš duonos miltų, pakils aukščiau nei duona, gaminama iš universalių miltų. Duonos miltus galite pasigaminti patys, įpildami 1-1 / 2 šaukštelių glitimo į kiekvieną puodelį universalių miltų, kuriuos naudojate savo duonos recepte. Į duonos tešlą įpilkite pusę puodelio razinų arba džiovintų spanguolių, kad gautumėte papildomą saldumą.Jūs galite į šį receptą neįtraukite kiaušinio ir pakeiskite jį 1/4 puodelio vandens. Vietoj kiaušinio galima naudoti kiaušinių pakaitalą.
Recepto žymės:
- duona
- Garnyras
- amerikietis
- šeimos vakarienė
