„Getty Images“ / irene k
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 24 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 354 | Kalorijos |
| 17g | Riebalai |
| 48g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 24 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 354 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 17g | 22 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 44 proc. |
| Cholesterolis 65mg | 22 proc. |
| Natris 129mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 48g | 17 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 46mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiame recepte pateiktas sodraus pyrago ir saldaus bei šiek tiek rauginto grietinėlės sūrio derinys yra ne tik skanu. Šie pyragaičiai išskris iš lėkštės kepimo metu! Įtraukite juos į sausainių padėkliuką linksmybėms ar atostogoms.
Jei norite, šį receptą galite sudaryti su bandelių mišiniu, tačiau bent kartą išbandykite šį naminį pyrago pyrago receptą. Sviesto ir augalinio aliejaus derinys, kad ir kaip keistai tai atrodytų, pyragaičiai tampa kramtomi, labai švelnūs ir drėgni. Be to, kakavos miltelių ir išlydyto šokolado derinys suteikia rudiesiems aksominius ir pilno skonio produktus. Šiuose pyraguose yra daug vanilės dėl geros priežasties - vanilė tikrai sušvelnina šokolado skonį ir prideda nuostabią gėlių natą.
Ingridientai
- Konditeriams:
- 3/4 puodelio sviesto
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 1 1/2 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių
- 1/4 puodelio kakavos miltelių
- 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
- 1 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 4 kiaušiniai
- 1 šaukštas vanilės
- 1 puodelis plius 2 šaukštai miltų
- 1/2 šaukštelio miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- Dėl apledėjimo:
- 1 (8 uncijos) pakelio grietinėlės sūrio (suminkštinto)
- 1/4 puodelio sviesto (suminkštinta)
- 4 puodeliai miltinio cukraus
- 2 šaukštelių vanilės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Purškite 13 x 9 colių dydžio keptuvę su nelipniu kepimo purkštuvu, kuriame yra miltų, ir atidėkite.
Dideliame puode sumaišykite sviestą, aliejų, šokolado drožles ir kakavos miltelius. Ištirpinkite šį mišinį ant silpnos ugnies iki vientisos masės, retkarčiais pamaišydami.
Įpilkite rudojo cukraus ir granuliuoto cukraus ir gerai išplakite. Plakite kiaušiniuose iki vientisos masės, tada įmaišykite vanilę.
Į šokolado mišinį įpilkite miltų, kepimo miltelių ir druskos ir gerai išmaišykite.
Šaukštą ir paskirstykite tešlą į paruoštą keptuvę. Kepkite nuo 35 iki 45 minučių arba tol, kol pyragaičiai tik susitrauks, o į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys keliais drėgnais trupiniais. Atvėsinkite pyragaičius ant vielos stovo.
Kai pyragaičiai atvės, padarykite apledėjimą. Kreminį sūrį ir sviestą sumaišykite vidutiniame dubenyje ir gerai išplakite.
Įpilkite cukraus pudros, 1 puodelį vienu metu, plakdami gerai po kiekvieno pridėjimo.
Įpilkite vanilės.
Ant atvėsusių pyragaičių išlydykite šalną.
Recepto žymės:
- Brownies
- desertas
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
