Markas Bonica / Flickr / CC BY 2.0
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: nuo 4 iki 5 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 273 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 48g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 5 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 273 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 8% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 10% |
| Cholesterolis 10mg | 3% |
| Natris 175mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 48g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 13 proc. |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 79mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šį skanų kumpio ir ryžių „jambalaya“ receptą lengva paruošti. Šis vienkartinis patiekalas gaminamas su kumpiu, pomidorais, ryžiais ir paprikomis kartu su tradiciniais pagardais. Pabandykite tai padaryti kitą kartą, kai nežinote, ką gaminti vakarienei.
Ingridientai
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 šaukšto sviesto
- 2 dideli svogūnai (susmulkinti)
- 1/2 žaliųjų paprikų (susmulkintų)
- 1/2 raudonųjų paprikų (susmulkintų)
- 2 vidutinės skiltelės česnako (malto)
- 2 puodeliai virto supjaustyto kumpio
- 1 puodelis nevirtų ryžių
- 1/2 šaukštelio čiobrelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 4 lašai karšto pipirų padažo (arba pagal skonį)
- 1 skardinės (14, 5 uncijos) kubeliais supjaustytų pomidorų
- 1/2 puodelio vištienos sultinio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Šildykite aliejų ir sviestą olandų krosnyje arba dideliame dideliame puode; suberkite svogūnus, papriką ir česnaką. Virkite, maišydami, kol lengvai paruduos.
Įpilkite kumpio ir ryžių; virkite ir maišykite, kol ryžiai bus gerai padengti aliejumi. Įpilkite čiobrelių, druskos, karšto padažo, pomidorų ir vištienos sultinio.
Uždenkite ir troškinkite, kol ryžiai suminkštės ir įsigers skysčiai, maždaug 20–25 minutes. Paragaukite pagal skonį ir pagal poreikį įpilkite daugiau druskos ir pipirų padažo.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- cajun
- šeimos vakarienė
