Geriausių moliūgų rūšių vadovas

Moliūgų, moliūgų ir moliūgų mišinys. Lisa Hallett Taylor

Žmonės vis renkasi smulkmenas apie savo moliūgus, o ši dulkių apelsinų dėžė vietinėje rinkoje gali nesudaryti tobulai tinkamo pavyzdžio, kuris būtų rodomas prieangyje ar priekiniuose laiptuose. Jūs matėte baltuosius, žaliuosius, aukštuosius ir pritūpusius, bet kokie jų pavadinimai ir veislės? Nors egzistuoja šimtai moliūgų veislių, supažindiname jus su keletu svarbesnių, kartu su jų fizinėmis savybėmis.

Moliūgų sąlygos

• Oda: Išorinė, spalvota moliūgo dalis. Minkštimas: viduje esantys daiktai, naudojami virimui. Drobumas: Ar moliūgą gana lengva drožti peiliu ar moliūgų drožimo rinkiniu? Jei ne, tai tikriausiai labiau tinka tapyti ar tiesiog palikti ramybėje. Forma: Moliūgai nėra tik apvalūs. Jie gali būti pritūpę, aukšti, ilgi, nelygūs ir tt. Tekstūra: Klijuokite pirštus per moliūgo odą. Ar jis neryškus, šiek tiek šiurkštus ar lygus kaip kūdikio dugnas? Tokia moliūgo tekstūra. Šonkauliai: jei piešiate moliūgą, juostelės bus tos vertikalios juostelės, kurias sukuriate, kad nurodytumėte, jog tai moliūgas, o ne koks nors kitas apvalus objektas. Pastebimas gilus briaunojimas. Dydis: gana paprastas - didelis, mažas, miniatiūrinis, vidutinis. Kartais nurodomas svoris. Tinka gerai: apibūdina moliūgo „galiojimo laiką“ arba jei jis linkęs išsilaikyti kelis mėnesius (neraugintas) arba greitai nudžiūsta vynmedyje.

Ne visos šios savybės būdingos kiekvienam iš šių profiliuotų moliūgų.

• Didieji berniukai

  

  Kinijos nuotraukos / „Getty Images“

  Dideli, riebūs, monstrų dydžio moliūgai yra apskričių mugių ir tarptautinių moliūgų derliaus festivalių žvaigždės, kur jie yra sunkvežimiais ir pakeliami ant svarstyklių. Kaip ir fermos gyvūnai, didžiausias moliūgas yra renginio nugalėtojas, dažniausiai uždirbantis apdovanojimą, juostelę, piniginį prizą ir žinomumą. Kai kuriose vietose valtys išraižytos iš milžiniškų moliūgų ir rengiamos lenktynės. Didžiausias pasaulio rekordas yra daugiau nei 2300 svarų apelsinų, vienkartinių prizų pelniusio moliūgo.

  „Jumbos“ taip pat rengia akį traukiančius ekranus ant prieangių ir viešose vietose. Didžiuliai moliūgai nėra auginami valgyti ar raižyti. Kodėl? Jiems dažnai trūksta mažesnių pusbrolių skonio, o išskobti minkštimą gali būti nemalonu.

  Susipažink su kai kuriais sunkiasvoriais:

  • „Atlantic GiantBig Max“: Tai gali būti nuo šviesiai iki ryškiai oranžinės spalvos. Dydis: gali užaugti iki 300 svarų; šiek tiek daugiau nei 100 yra labiau paplitęs.Big MoonDill's Atlantic Giant. Dydis: gali išaugti iki 990 svarų.Mesquee de Provence. Briaunos: didelis ir gilus prizo laimėtojas. Dydis: užauga iki įspūdingų 200 ar daugiau svarų. Forma: Vienodos formos milžinai.

• Bliuzas

  

  Catherine / flickr / CC pagal 2, 0

  Mėlyni moliūgai kontrastuoja su šiltesniais oranžiniais ir geltonais broliais ir seserimis, suteikdami jiems vaiduoklišką išvaizdą. Geriausias iš bliuzo yra:

  • Mėlynoji Lakota: paveldimos žemės veislė iš Vidurio Vakarų. Mėlynos ir žalios spalvos derinys. Briaunos : šiek tiek. Forma: Paklotas; viršuje, žingsnyje, ateina į tašką arba kūgį. Mėlynas Maksas: Žiūrėkite Jarrahdale žemiau. Spalva yra šviesiai mėlyna.Kabocha: tai moliūgas, maskuojamas kaip žalias moliūgas ir pavadintas japonišku moliūgu, Ebisu, Delica, Hoka, Hokkaido moliūgu. Populiarus Japonijoje; auginami kitose tautose eksportui į Japoniją. Oda: kieta ir žalia. Minkštimas: geltonas; išlieka tvirtas ir išlaiko formą po virimo. Forma: suapvalinta, netaisyklinga. Valgomasis: Tvirtos tekstūros ir saldaus skonio, todėl tai puikus pasirinkimas virtuvėje.Kakai: Pagaminta Japonijoje. Oda: pilka su oranžinėmis juostelėmis arba briaunomis. Dydis: nuo 5 iki 8 svarų. Drobumas: Geras. Valgomasis: ne pirmas pasirinkimas gaminant maistą, tačiau „Kakai“ yra populiari dėl savo mėlynųjų sėklų, kurias galima skrudinti.Jarrahdale: Tai yra Australijos įpėdinio moliūgas, kuris buvo sukurtas kaip „Pelenės“ ir „Mėlynojo varškės“ kryžius. Forma: išlyginta, bet apvali kaip Pelenė. Oda: šviesiai melsvai pilka. Šonkauliai: giliai. Minkštimas: aukso geltonas. Valgomi: Kai kurie moliūgų specialistai mano, kad Jarrahdales yra geriausi moliūgai, gaminant moliūgų pyragus. Jo skonis švelniai saldus, kreminės ir tirštos tekstūros. Ekranas: Suderintos su raudonai oranžinėmis seserimis, Pelenėmis, jos galėtų būti geriausios išvaizdos verandos moliūgų parodos mieste.

• Raudonai oranžiniai moliūgai

  

  Lisa Hallett Taylor

  Panašu į ryškiai oranžinį moliūgą, kurį pasakos krikštamotė pavertė vežimėliu animaciniame klasikiniame „ Pelenėje“ , taikliai pavadinti moliūgai buvo mėgstami naudoti kaip dekorai nuo 1800-ųjų pabaigos. Raudonai oranžinės veislės apima:

  • Pelenė (Rouge, Rouge Vif d'Estampes): Pelenų moliūgai pastaraisiais metais vis labiau populiarėja dėl savo formos, ryškios spalvos ir kerinčio pavadinimo. Forma: išlyginta, tačiau suapvalinta. Šonkauliai: giliai. Valgomasis: Pusiau saldus, drėgnas ir gerai tinka pyragams. Ekranas: Dėmesio sulaukiantys dėl savo ryškiai raudonai oranžinės odos ir įnoringos formos. Jie atrodo ypač intelektualūs, eksponuojami vienas ant kito, su pertrūkiais su tikrais ar tikrais kritimo lapais. „Lakota“: tai paveldimos žemės veislė, kilusi iš Vidurio Vakarų. Oda: Raudona su žaliomis ir juodomis žymėmis, einančiomis po šviesiomis juostelėmis (linijomis). Forma: kriaušės formos. Dydis: sveria nuo 5 iki 7 svarų. Valgomasis: Skanus butternut skvošo skonis.

• Moliūgai dėl geros priežasties

  

  Susan Colby / „EyeEm“ / „Getty Images“

  Pirmieji žinomi moliūgai, sukurti ir užauginti dėl geros priežasties: žinios apie krūties vėžį. Procentas pajamų, gautų pardavus moliūgus ir sėklas, yra naudingas „Pink Pumpkin Patch“ fondui. Ne pelno siekianti organizacija buvo sukurta 2012 m. Kaip spalio mėnesio supratimo apie krūties vėžį mėnuo. Pajamos bus skiriamos organizacijoms, užsiimančioms krūties vėžio tyrimais.

  • Porceliano lėlės rausvas moliūgas: Forma: gelsva. Šonkauliai: giliai briaunoti. Minkštimas: giliai oranžinis. Valgomasis: Sudėtyje yra saldus minkštimas, kuris puikiai tinka pyragams, sriuboms ir gurmaniškiems moliūgų receptams gaminti.

• Sūrio moliūgai

  

  Lisa Hallett Taylor

  Šie šviesiai geltonai oranžiniai moliūgai, vadinami vadinamaisiais dideliais sūrio ratais, yra įvairių dydžių ir patys matomi skirtingais lygiais ant verandos ar priekinių laiptelių arba su ryškiai oranžiniais moliūgais ir gėlių vazonais, užpildytais rudenį žydi. kaip chrizantemos ir kalendros. Tarp geriausių sūrių:

  • „Long Island“ sūris: klasikinis XIX amžiaus moliūgas. Odelė: blyški sūrio spalva. Juostelės: Šviesos. Minkštimas: giliai oranžinis. Forma: Vidutinė; vidutiniškai 10 svarų. Gerai prižiūri. Valgomieji : Saldžiosios veislės apima 'Long Island Cheese' ', ' Shakertown Field ''.Musee de Provence: Šis grožis Prancūzijos rinkose dažnai parduodamas griežinėliais. Oda: blyškiai oranžinės geltonos spalvos. Briaunos: gilus ir ryškus. Minkštimas: geltonai oranžinis. Forma: nuo vidutinio iki didelio. Valgomi: sodrūs, saldūs, kreminiai ir tankūs.

• Vaiduokliški balti moliūgai

  

  Lisa Hallett Taylor

  Baltieji moliūgai yra patrauklūs rudens prieangio vitrinose ir suardo jūrinius ar kitaip oranžinius egzempliorius. Baltieji moliūgai apima:

  • „Baby Boo“: šie delno dydžio minisai yra geriausi skaičiais ―, tuo linksmesni. Oda: ryškiai balta; linkęs pageltti, jei yra veikiamas tiesioginių saulės spindulių. Dydis: miniatiūrinis. Juostelės: giliai. Valgomumas: Ne. Drobumas: Per mažas.Šviesa. Oda: Ryškiai balta. Tekstūra: lygi. Minkštimas: Ryškiai geltonas. Valgomasis: vertinamas dėl savo skonio; tinkamas kepti. Drobumas: Jis gali būti raižytas arba dažytas; tačiau tai trunka neilgai. Oda: ryškiai balta. Forma: labiau apvali nei pritūpusi, tik šiek tiek briaunota. Valgomasis: tinka pyragams ir kepti. Drobumas: Geriau palikti ramybėje nei dažyti nei drožti. Baltasis vaiduoklis (dar žinomas kaip Valensija). Oda: grynai balta. Minkštimas: Ryškiai geltonas ir storas. Forma: pritūpęs. Valgomasis: skanus. Drobumas: iššūkis. Baltas pyragas. Oda: dramblio kaulo spalvos ir šiek tiek lygi kaip jos oranžinės spalvos atitikmuo. Forma: Mažas ir ovalus. Valgomasis: Saldus, su sviestine tekstūra. Vienam moliūgui užtenka viso pyrago. Drobumas: Vidutinis.

• Žalieji

  

  Carly ir Art / Flickr / CC „By-SA 2.0“

  Žalumynai gali būti panašūs į moliūgus, tačiau jie yra tikri moliūgai. Patikrinkite:

  • Pasaka: sena prancūzų paveldo veislė. Oda: tamsiai žalia, su jauna ar oranžine / persikine skaistalais. Senstant tamsiai žalia spalva virsta oranžine spalva. Minkštimas: Keista, bet viduje jis yra ryškiai oranžinis. Forma: Dėl savo lygumo ir gilių briaunų, „Fairytale“ labai primena Pelenės moliūgą. Dydis: apie 15 colių skersmens; 6 colių aukščio ir nuo 20 iki 30 svarų. Drobumas: Negerai. Valgomasis: Dėl pasakos saldžios, kreminės mėsos ši įvairovė yra geras pasirinkimas kepti ar kepti moliūgų pyragus. Žaliai dryžuota kuša. Valgomieji: Puikūs, senamadiški mėgstamiausi pyragai.

• Miniatiūros

  

  Lisa Hallett Taylor

  Net jei jūsų dekoravimo erdvė yra ribota, galite kur nors rasti vietos, kur rodyti mini ar daugiau. Mėgstamiausi yra:

  • Baby Boo: Žr. Aukščiau, vaiduokliškos baltos. Oda: Oranžinės miniatiūros. Oda: Oranžinė.Sweetie pyragas. Oda: Vidutiniškai oranžinė; nuskustas.Tiger. Oda: geltona su oranžinėmis dėmėmis. Šonkauliai: giliai viršuje, tada išblukę apačioje. Forma: plokščia su įdubusiu stiebu. Dydis: apie 5 colių skersmens; 3 colių aukščio.

• Warty arba pimpled moliūgai

  

  Lisa Hallett Taylor

  Daugelis iš jų yra hibridai ar įpėdiniai, auginami dėl jų raganų ir goblinų išvaizdos. Tekstūruoti moliūgai apima:

  • Galeux d'Eysines. Oda: rausvai rausvos spalvos karpos, panašios į žemės riešutų kevalus. Valgomasis: tinka sriuboms; kvapas primena saldžias bulves ir obuolius.Marina Di Chioggia; Žalia paveldo italų veislė. Oda: stora ir karpinė forma: pritūpusi. Dydis: nuo 6 iki 12 svarų. Minkštimas: geltonas / oranžinis. Valgomasis: Malonus, saldus skonis daro jį mėgstamiausiu gaminant maistą. Warty Goblin. Oda: ryškiai oranžinė. Forma: ovali. Drobumas: Griežtas apvalkalas, reiškia, kad jį sunku pjaustyti.

• Klasikiniai apelsinai

  

  Stevenas Depolo / „flickr“ / CC Pagal 2.0

  Kai galvoji apie moliūgus, ateina į galvą oranžinė spalva. Yra šimtai tradicinių apelsinų moliūgų veislių ir hibridų, įvairių formų ir dydžių. Tarp jų:

  • Rudens auksas. Oda: gelsvai oranžinė. Papildomus pavadinimus sudaro: Didysis ruduoKontaktiniai lauko moliūgaiHarvest MoonJumpin 'JackSugar arba Pie Pumpkins

  Tai maži, kuklios išvaizdos oranžiniai moliūgai su lygia luobele, jie gali būti raižyti ar dažyti, bet tikriausiai geriau atrodo krūvoje ant verandos ar priekinių laiptelių. Tikroji šių moliūgų vertė yra ta, kad iš jų sviestinės mėsos gaunami geriausi pyragai, sausainiai ir kepami patiekalai.

  • Žiemos prabanga. Oda: tinklinė; neįprastas; šviesiai oranžinės spalvos. Valgomasis: Turėdamas sodrų, kreminį minkštimą, ši veislė yra ilgą laiką mėgstama kepti.

• Turbanai

  

  Seanas Duanas / „Getty Images“

  Turbanai primena moliūgus, tačiau techniškai yra moliūgai. Šie skrybėlės ar turbano formos moliūgai dažnai būna ryškiai oranžiniai su žaliomis ir baltomis venomis ir yra tokia įvairovė, kurią augina vietiniai amerikiečiai. Forma: atrodo kaip dangtelis ar turbanas. Minkštimas: stangrus ir šviesiai geltonas. Valgomieji: Turbanai turi puikų skonį, todėl jie idealiai tinkami kepti, kepti sriubose ir kaip troškintos daržovės. Kai kurios gėlių dalys taip pat yra valgomosios.