„Floortje“ / „E +“ / „Getty Images“
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: 4 filė (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 534 | Kalorijos |
| 55g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 filė (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 534 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 55g | 70 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 39 proc. |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 671mg | 29 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 42mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis ant grotelių keptos „jerk“ stiliaus žuvies receptas yra fantastiškas! Jei norite, kad jis būtų pikantiškesnis, tiesiog į prieskonius įpilkite dar vieną susmulkintą jalapeño.
Ingridientai
- 4 šamų filė
- 2 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
- 1 jalapeño pipiras, pasėjamas ir susmulkintas
- 2 šaukštai / 30 ml rudojo cukraus
- 2 šaukštai / 30 ml Vorčesteršyro padažo
- 2 šaukštai / 30 ml baltojo vyno acto
- 1 valgomasis šaukštas / 15 ml šviežio imbiero, sumaltas
- 1 česnako skiltelė, malta
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml prieskonio
- 1 šaukštelio / 5 ml džiovintų čiobrelių
- 1 šaukštelis / 5 mL druskos
- 1 šaukštelio / 5 ml juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite groteles ant vidutinės ugnies.
Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, be šamų.
Į dubenį įpilkite žuvies, gerai uždenkite, uždenkite dubenį ir leiskite pastovėti 5–10 minučių kambario temperatūroje.
Išimkite filė iš dubenėlio, atsargiai palikdami marinatą.
Padėkite žuvį ant lengvai suteptos grotelių grotelės, šepetėliu ištepkite puse marinato ir leiskite virti 5 minutes.
Žuvį apverskite, suvilgykite likusiu marinatu ir virkite dar 7 - 9 minutes.
Nuimkite nuo ugnies, kai vidinė žuvies temperatūra pasiekia bent 145 F ir patiekite.
Recepto žymės:
- žuvis
- priešpiečiai
- karibų
- cookout
