Eglė valgo
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 10 min
- Atvėsinkite mažiausiai: 3 val
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 209 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 29g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 209 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sotieji riebalai 4g | 18 proc. |
| Cholesterolis 130mg | 43 proc. |
| Natris 107mg | 5% |
| Bendras angliavandenių kiekis 29g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 163mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Koks vasaros piknikas ar susibūrimas bus baigtas, jei ant popieriaus lėkštės nėra atšaldytos pyrago gabaliuko, atvėsusio liepžiedžio pyrago?
Šis nepaprastai populiarus pyragas atsirado Florida Keys mieste XIX amžiaus viduryje. Šviežio pieno trūko saulėje kepamose atogrąžų salose, tačiau, kai Borden's buvo išduotas pieno konservų patentas, kurio nereikia atšaldyti, gimė „Key Lime Pie“.
Pritaikyti tradicinį, klasikinį kalkių pyragą be glitimo dietai yra paprasta ir suprantama. „Graham“ krekerio pyrago pluta be glitimo palengvina pritaikymą.
Kai kurios „Key Lime Pie“ versijos yra minkštos. Šią versiją lengviau paruošti, o plakta grietinėle yra puikus įdaro rūgštingumo balansas.
Mėgaukitės šiuo „Key Lime Pie“ virbalu, kuriame nėra glitimo, bet kada, kai trokštate vasaros ryškumo.
Pastaba: Šis be kalcio kalkių pyrago be glitimo receptas yra pritaikytas pagal receptą, kuris yra Maurice's atogrąžų vaisių viryklių knygoje .
Ingridientai
- 1 „Graham“ krekerio pyrago pluta be glitimo
- 1 (14 uncijų) gali saldinti sutirštintą pieną
- 3 dideli kiaušinių tryniai
- 1/2 puodelio kalkių sulčių
- 2 arbatiniai šaukšteliai kalkių žievės (tarkuoti)
- Garnyras: 1 puodelis paruoštos plaktos grietinėlės
- Garnyras: 8 plonos laimo skiltelės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 176 C.
Paruoškite 1 nekeptą 9 colių „Graham“ krekerio plutą be glitimo.
Eglė valgo
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite saldintą sutirštintą pieną, kiaušinių trynius, laimo sultis ir kalkių žieves. Plakite ingredientus iki vientisos ir tirštos.
Eglė valgo
Supilkite įdarą į paruoštą pyrago plutą ir išlyginkite viršų.
Eglė valgo
Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių, kol užpildas tik pradės kepti.
Eglė valgo
Visiškai atvėsinkite ant stovo ir tada šaldykite maždaug 3 valandas.
Eglė valgo
Papuoškite lukštu plaktos grietinėlės ir gabalėliu kalkių.
Eglė valgo
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė valgo
Patarimas
- Norėdami naudoti mažesnį riebumą, naudokite neriebų saldintą sutirštintą pieną, o ne įprastą saldintą sutirštintą pieną.
Recepto variantas
- Jei nerandate pagrindinių kalkių, šiame recepte galite pakeisti persų kalkių sultis, tačiau prarasite autentišką raugintų kalkių skonį.
Recepto žymės:
- be glitimo
- desertas
- amerikietis
- cookout
