Geros kulinarijos knygos be glitimo yra neįkainojamos. Daugelyje jų yra geri žodynėliai ir ingredientų be glitimo aprašymai. Vietinė biblioteka yra puiki vieta rasti gliukozės turinčių kulinarinių knygų asortimentą. Prieš pirkdami perskaitykite nešališkas pagyrimų knygą be glitimo!
-
Sveikos virtuvės be glitimo apžvalga Darina Allena ir Rosemary Kearney
Sveikas maisto gaminimas be glitimo, autoriai Darina Allen ir Rosemary Kearney. Nuotrauka 2009 © Teri Lee Gruss
Pripažinta airių virtuvės šefė Darina Allen ir virėja / instruktorė Rosemary Kearney nuo 2008 m. Kuria glitimo neturinčius receptus ir moko kursus be glitimo „Ballymaloe“ kulinarijos mokykloje. Jų abipusė patirtis ir meilė šviežiam, neskaniam maistui išryškėja iš 150 „ Sveiko glitimo“ receptų. Nemokamas maisto gaminimas.
-
Išsami Donna Washburn ir Heather Butt kulinarijos knyga be glitimo
Išsami Donna Washburn ir Heather Butt kulinarijos knyga be glitimo. Nuotrauka - 2009 © Teri Lee Gruss
Perskaitykite visą maisto gaminimo be glitimo apžvalgą
-
„Jacqueline Mallorca“ virėjo be kviečių apžvalga
„Jacqueline Mallorca“ virėjas be kviečių. „Harper Collins“ leidykla
Jacqueline Maljorka nėra jūsų vidutinė kulinarinių knygų rašytoja. Turėdama dešimtmečių patirtį kaip maisto rašytoja, Jacqueline buvo Džeimso Beardo „Vakarų pakrantės“ redaktoriaus padėjėja, ji parašė pirmąjį „Williams-Sonoma“ katalogą, autorė „The Williams-Sonoma Cookbook“ ir buvo San Fransisko kronikos maisto rašytoja. Celiakija ir Škotijos gimtoji Jacqueline naudojasi savo didžiule kulinarine patirtimi, kad virėjai be glitimo pateiktų nuostabų, paprastų, kaimiškų ir sveikų patiekalų recepto rinkinį „ Cook Wheat Free Cook“ - „Receptai be glitimo visiems“. Jos antroji kulinarijos knyga be glitimo bus išleista 2009 m.
-
Tricia Thompson, MS, RD, mitybos vadovo be glitimo apžvalga
Tricia Thompson, MS, RD mitybos be glitimo vadovas, nuotrauka 2009 © Teri Lee Gruss
Tricia Thompson, MS, RD knygos apie maistą be glitimo apžvalga. Autorius yra dietologas, kurio specializacija yra Celiacs liga.
-
Paschos dizainas: „Puikus kosherio paveikslas“ pagal dizaino receptus atostogoms
Paschos dizainas: „Perfect Kosher by Design“ receptai atostogoms - Susie Fishbein. „Artscroll Press“
Susie Fishbein „ Paschos“ peržiūra pagal dizainą: „Picture-Perfect Kosher“ pagal dizaino receptus atostogoms Nancy Lapid, Celiakijos vadovas.
-
Kepimo be glitimo apžvalga Amerikos kulinarijos institute
Kepimas be glitimo kartu su Amerikos kulinarijos institutu. Amerikos kulinarijos institutas
Kepdami be glitimo kartu su Amerikos kulinarijos institutu, kepėjai be glitimo, tiek profesionalai, tiek naujokai, kepantys namuose, įgyja žinių ir įgūdžių, kad suteiktų naują malonumo dimensiją ant stalo, kuriame nėra glitimo.
-
Connie Sarros „Be kviečių“, „Be gliuteno“ ir sumažintos kalorijos „Cookbook“ apžvalga
Connie Sarros „Be kviečių“, „Be gliuteno“ ir sumažintos kalorijos „Cookbook“ apžvalga. Nuotrauka - 2009 © Teri Lee Gruss
Virtuvės knyga be kviečių, be glitimo ir mažai kalorijų - tai lengvai įgyvendinamų receptų rinkinys, skirtas padėti virėjams planuoti sveikesnius meniu be glitimo. Knyga yra padalinta į 7 skyrius ir joje yra naudingų patarimų virėjams, įskaitant puikų skyrių, kuriame pateikiami pakaitų be glitimo patarimai, netgi ksantano dervos pakaitalai.
