Cukinijos yra nebrangus vitamino A, vitamino C ir skaidulų šaltinis. Mėgaukitės gausiu vasaros skvošu su šiais skaniais prancūziškų cukinijų receptais.
-
Ratatouille receptas
Eglė
Šis tradicinis daržovių troškinys atsirado kaip vargšo vyro patiekalas Nicoje. Ši versija lengvai karamelizuoja svogūnus ir paprikas, prieš dedant juos į likusį patiekalą, suteikdama fantastišką sudėtingą skonį be didelių papildomų pastangų.
-
Mėtų cukinijų salotų receptas
„Michelle Tran“ / „EyeEm“ / „Getty Images“
Mėtų klasikinės prancūziškų cukinijų salotos prideda šviežio posūkio. Norėdami patiekti greitus, sveikus pietus, patiekite jį su migdolų rozmarinais.
-
Padažytos cukinijos su graikinių riešutų receptu
Raugintos cukinijos su graikiniais riešutais yra paprastas ir sveikas būdas į savo prancūzišką meniu įtraukti šiek tiek spalvų ir skonio. Norėdami gauti geriausią skonį, ieškokite blizgančių, be lukšto cukinijų, kurių skersmuo ne didesnis kaip 1/4 colio.
