Samere Fahim fotografija / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 5 min
- Atšaldymo laikas: 2 val
- Išeiga: 1 tartas (nuo 8 iki 10 porcijų)
Prancūzijos vaisių tortai yra populiarūs Maroke. Šiame recepte sveikos arba supjaustytos braškės dedamos ant kremo konditerijos sluoksnio, iškepto saldaus pyrago apvalkale. Braškių glazūra prideda blizgesio į gatavą desertą.
Į paruošiamąjį laiką neįeina saldžių konditerijos lukštų ir kreminės konditerijos paruošimas. Lengviausia juos iš anksto paruošti prieš surinkant tartą.
Taip pat išbandykite šį prancūzišką obuolių pyragą.
Ingridientai
- 1 keptas saldus pyrago apvalkalas (žr. „Pate Sucree“ receptą)
- 1 1/4 puodelio tešlos kremo (1/2 „Creme Patissiere“ recepto)
- 1 svaras / 500 gramų braškių (sveikų arba supjaustytų griežinėliais)
- 1/4 puodelio braškių uogienės
- 1 šaukštas citrinos sulčių (arba vandens)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Tešlos kremą paskirstykite per kepto saldaus pyrago apvalkalo dugną.
Braškių masę išdėstykite ant tešlos kremo.
Kaitinkite braškių uogienę su citrinos sultimis iki virimo.
Ant braškių glazūros tepkite tešlos teptuku.
Prieš patiekdami, keletą valandų šaldykite pyragą.
Recepto žymės:
- braškių
- braškių pyragas
- desertas
- marokietis
