„Rupp Tina“ / „Getty Images“
-
Užšaldykite ant grotelių keptą ar skrudintą kukurūzą
Šis kukurūzų užšaldymo būdas suteikia palaidų branduolių, kad vėliau galėtumėte pasiimti tik tai, ko jums reikia. Kukurūzų kepimas ant grotelių ar skrudinimas prieš užšaldant suteikia dūminį, intensyvų skonį, kuris yra fantastiškas tokiuose meksikietiško stiliaus patiekaluose kaip tortilijų liepžiedžių sriuba ar kukurūzų salsva.
-
Kukurūzą pakepinkite
Jei jau esate kepę groteles, šiaip sau ant jų kepkite kukurūzus. Jei turite dujinę viryklę, kukurūzų ausis galite kepti tiesiai ant degiklių, kaip parodyta čia. Veiks ir jūsų krosnies broilerių nustatymas. Kukurūzus kepkite arba kepkite tol, kol iš visų pusių nebus rudos apdegusios dėmės, bet jie neišdegs.
-
Iškirpkite branduolius nuo burbuolių
Įdėkite nedidelį dubenį aukštyn kojom į didelį dubenį. Ant mažo dubenėlio vertikaliai žemyn laikykite kukurūzų ausį. Nupjaukite branduolį iš viršaus į tašką. Dvigubo dubenėlio metodas neleidžia branduoliams išsibarstyti po visą jūsų virtuvę. Sutaupykite burbuolių burbuolių atsargų.
-
Užšaldykite kukurūzų branduolius vienu sluoksniu
Kukurūzų branduolius paskirstykite ant kepimo skardos daugiau ar mažiau vienu sluoksniu. Užšaldykite neuždengtą valandą. Perkelkite į šaldymo maišus ar konteinerius. Juos užšaldžius viename sluoksnyje, branduoliai nesuliptų vienas su kitu, o tai reiškia, kad vėliau galėsite pasiimti tik tai, ko jums reikia.
