ALLEKO / „Getty Images“
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 238 | Kalorijos |
| 2g | Riebalai |
| 43g | Angliavandeniai |
| 15g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 238 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 2g | 3% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 3% |
| Cholesterolis 4mg | 1% |
| Natris 796mg | 35 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 43g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 15g | |
| Kalcis 164mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Sakoma, kad šis čekiškos česnakinės sriubos arba česnečka receptas yra pagirių vaistas Čekijoje numeris vienas.
Tai paprastas sultinio, bulvių, česnako ir svogūnų reikalas. Ši sriuba pagaminta taip greitai, kad daugelis namų šeimininkių ir motinų atsikelia anksti ryte, kad po sutuoktuvių nakties sutuoktiniams ir šeimos nariams išmaišytų puodą šio lengvo patiekalo.
Česnakų sriuba anaiptol nėra vienintelis maistas, valgomas norint sužavėti entuziastingų švenčių padarinius.
Ingridientai
- 2 šaukštai lašinių riebalų (arba sviesto)
- 1 mažas svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- 6 skiltelės česnako (malto)
- 6 puodeliai vištienos (arba jautienos, karštos)
- 2 didelės bulvės (nuluptos ir stambiai supjaustytos)
- Druska (pagal skonį)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- Neprivaloma: 3 skiltelės česnako (susmulkintos)
- Garnyras: kruopos
- Garnyras: tarkuotas sūris
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vidutiniame puode ištirpinkite lašinių riebalus arba sviestą. Įpilkite svogūnų ir česnakų ir virkite iki permatomos.
Įpilkite karštų atsargų ir užvirkite. Sudėkite bulves, vėl užvirkite, sumažinkite šilumą ir troškinkite, kol bulvės suminkštės.
Sureguliuokite prieskonius ir, jei norite stipresnio česnako skonio, įpilkite 3 skiltelėmis grūstų česnako (nemaltų). Nedelsdami patiekite su kruopomis ir tarkuotu pasirinktu sūriu.
Daugiau česnakų sriubos receptų
Ispaniškas česnakų sriubos receptas: Šis valstietiškas patiekalas tradicinis šaltesniuose Ispanijos regionuose, kur kasdien valgomos sriubos ir troškiniai. Šiame recepte naudojama pasenusi duona.
Gruziniškos ėrienos ir ryžių sriubos receptas: Šioje tradicinėje gruzinų sriuboje yra sveika dozė česnako skiltelių kartu su ėriuko mentė, ryžiais ir smulkintu rūgštu slyvų ritiniu, žinomu kaip tklapi .
Bulgariško šalto agurko sriubos receptas: Ši sriuba bulgarų kalba vadinama tarariu . Tai gaivinanti šalta sriuba, į kurią įpilta šviežių agurkų, česnako, jogurto, graikinių riešutų ir vienadienės duonos.
Veganiškai skrudintų česnakų ir citrinų sriubos receptas: Ši kreminė sriuba sujungia skrudintą česnaką ir citriną, kad suteiktų ryškumo ir gaivaus skonio.
Česnakų toniko sriubos receptas: Česnakai ilgą laiką buvo vadinami gydomosiomis daržovėmis. Nors šis receptas reikalauja visos česnako galvos, sriuba yra raminanti, švelni ir švelni. Jis gali būti naudojamas esant pirmiems peršalimo ar kitos ligos požymiams arba reguliariai mėgaujantis sveikos imuninės sistemos palaikymu.
Recepto žymės:
- sriuba
- užkandis
- rytų europos
- Naujieji metai
