Malcolm parkas / „Getty Images“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: tarnauja 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 209 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 20g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 209 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 32 proc. |
| Cholesterolis 92mg | 31 proc. |
| Natris 362mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 20g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 123mg | 9% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Skanus vaisių skanėstas yra puikus malonumas bet kuriuo metu pasakyti ir, be abejo, yra esminė tradicinės popietės arbatos dalis.
Vaisių paplotėlius galima valgyti karštus, bet ne tiesiai iš krosnies; jiems reikės šiek tiek atvėsti. Arba jie taip pat yra gerai patiekiami šaltai ir visada geriausiai valgomi švieži. Namie paruošti paplotėliai dieną ar dvi bus laikomi sandarioje dėžutėje. Jie taip pat labai gerai užšąla.
Tobulo skonio sėkmė priklauso nuo to, ar dirbate kuo greičiau ir lengviausiai, išlaikydami visus ingredientus kuo vėsesnius. Norėdami įsitikinti, kad jūsų paplotėliai yra lengvi, purūs ir gerai pakilę, galbūt norėsite peržvelgti šiuos paprastus patarimus, kaip padaryti tobulą skonį; šie patarimai taikomi vaisiams, taip pat paprastiems ar sūrio paplotėliams.
Ingridientai
- 2 uncijos / 55g sviesto
- 3 ½ puodelio / 350g paprastų (universalių) miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 šaukštai / 30g rutulio cukraus (smulkaus cukraus)
- 1/3 puodelio / 50g sultanų arba kapotų datulių
- 2 kiaušiniai (sumušti)
- 2/3 puodelio / 100 ml pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 400F / 220C / 200C (ventiliatorius) / 6 dujos
Kepimo formą gausiai sutepkite sviestu ir apibarstykite miltais.
Miltus suberkite į erdvų kepimo dubenį ir supilkite supjaustytą sviestą, kepimo miltelius ir druską. Greitai įmaišykite sviestą į miltus pirštų galiukais, kol mišinys primena smulkius džiūvėsėlius. Dirbkite greitai, kad tešla netaptų kieta.
Įpilkite cukraus ir džiovintų vaisių; gerai ismaisyti.
Padarykite šulinį centre ir, naudodami vakarienės peilį, įmaišykite pakankamai pieno, kad susidarytų minkšta, lanksti tešla. Jei tešla per lipni, pabarstykite ją trupučiu miltų.
Įjunkite mišinį ant miltais pabarstytos lentos ir minkykite labai lengvai iki vientisos masės, tada lengvai iškočiokite iki 2 cm storio.
Supjaustykite apvalius 2 colių 7, 5 cm ilgio pjaustytuvu arba aštriu peiliu supjaustykite į trikampius.
Padėkite ant kepimo skardos ir šepetėliu suplakite kiaušinių ir pieno mišinį. Kepkite šalia karštos orkaitės viršaus 15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos ir gerai pakils.
Prieš valgydami atvėsinkite ant vielos stovo.
Patiekite su sviestu arba uogienių ir grietinėlės juostelėmis. Skanus!
Paprasti paplotėliai
Iš recepto pašalinkite džiovintus vaisius.
Sūrio paplotėliai
Nukoškite džiovintus vaisius ir įmaišę į mišinį 1/2 puodelio / 55 g tarkuoto sūrio ir 1/2 šaukštelio sausų garstyčių miltelių, sutrinkite į riebalus ir miltus ir tęskite pagrindinį receptą. Prieš kepdami šašlykus orkaitėje, paplotėlius apibarstykite 1/2 stiklinės / 55 g tarkuoto sūrio.
Recepto žymės:
- paplotėliai
- priešpiečiai
- britas
- Kalėdas
