Katie Workman / themom100.com
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 1 puodas (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 405 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 19g | Angliavandeniai |
| 39g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 puodas (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 405 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 23 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 105mg | 35 proc. |
| Natris 1305mg | 57 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 19g | 7% |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 39g | |
| Kalcis 70mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Keletas nuorodų daro tai visų laikų lengviausia vištienos makaronų sriuba: naudokite susmulkintą vištieną iš raguolių vištienos, naudodami parduotuvėje nupirktą vištienos sultinį ir ramen makaronus, kurie virti greitai. Atsisakykite sūrių mažų vištienos skonio miltelių pakelių ir patys išvirkite makaronus. Jums bus daugiau nei malonu dėl šios skanios sriubos ir kaip greitai ji susimaišys.
Ingridientai
- 1 riekelių vištiena
- 6 puodeliai mažiau natrio vištienos sultinio ar atsargų
- 2 dideles morkas, nuluptas ir supjaustytas gabalėliais
- 3 salierai stiebai, supjaustyti gabalėliais
- 1 svogūnas, grubiai supjaustytas
- 2 pakeliai ramen makaronų (bet kokio skonio - skonio pakuotė išmetama)
- 1 šaukštelio džiovintų krapų
- Rupi arba košerinė druska
- ir šviežiai maltų pipirų pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Iš mėsos iš vištienos išimkite visą mėsą. Atidėkite odą, kaulus ir kiekvieną kitą truputį nuo vištienos likusį produktą. Mėsą susmulkinkite į kąsnio dydžio gabalėlius.
Įdėkite vištienos sultinį į didelį puodą ir sudėkite visus kaulus ir odą iš raguotos vištienos kartu su morkomis, salierais ir svogūnais. Užvirkite ant silpnos ugnies, iš dalies uždenkite. Troškinkite apie 20 minučių.
Tuo tarpu kitą didelį puodą užpilkite vandeniu, lengvai pasūdykite ir užvirkite ant kito degiklio. Virkite ramen makaronus (išmeskite kvapiųjų medžiagų pakuotę), kol jie vos suminkštės, maišydami, kad jie atskirtų. Nusausinkite ir trumpam palikite kiaurasamtyje.
Po 20 minučių (jei turite laiko, galite virti iki 45) išpilkite sultinį per sietą į puodą, kuriame virėte makaronus. Įpilkite krapų ir rezervuotos susmulkintos vištienos ir vėl užvirkite. Pagardinkite druska ir pipirais. Įmaišykite makaronus ir patiekite karštus dubenėliuose.
Pastaba: jei turite šviežių krapų, naudokite juos! Padvigubinkite sumą.
Ką vaikai gali padaryti: Susmulkinkite vištieną ir nulupkite morkas. Supjaustykite daržoves, jei jos yra pakankamai senos.
Rotisserie viščiukai
Rotisserie vištos yra užimtas virėjo geriausias draugas. Mėsą galite naudoti visose srityse: nuo enchilado iki burritos iki tacos iki lazanijos iki troškinimo iki sriubos ir troškinių iki salotų. Whew, mes manome, kad tai yra beveik viskas (neįskaitant desertų). Kai tik mėsa bus panaudota arba pašalinta iš vištienos, galite šiek tiek pamerkti kaulus ir odą į vištienos sultinį, kad gautumėte kvapnų patiekalą, kurį taip pat galite naudoti daugybėje skirtingų receptų, įskaitant keptuvės padažus ir risottos, taip pat daugelio anksčiau išvardytų patiekalų.
„Rotisserie“ vištieną dabar galite nusipirkti beveik kiekviename prekybos centre, jau neminint kainų klubų, jau neminint Bostono turgaus, kuris yra visur ir kuriame yra tikrai sultingų vištienos kepsnių. Ir kai kuriose vietose jie yra tokie nebrangūs, paprastai, praktiškai tokia pati kaina kaip geros žalios vištienos. Mes mėgstame gaminti maistą nuo nulio, tačiau pamatę žinome gerą nuorodą, o raguočių vištos - būtent tai.
Recepto žymės:
- Morkos
- lengva vištienos makaronų sriuba
- vakarienė
- amerikietis
