Davidas Rothas / „Photolibrary“ / „Getty Images“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 1 tuzinas (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 177 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 tuzinas (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 177 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 17 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 22 proc. |
| Cholesterolis 92mg | 31 proc. |
| Natris 380mg | 17 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 222mg | 17 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Blynai vakarienės metu yra gražus pakeitimas nuo duonos patiekimo. Jas gaminti yra daug lengviau nei mielinius ritinius. Šie čederio sūrio bandelės yra puikios, kad greitai išmaišomos prieš pasiruošiant vakarienę. Jie fantastiškai paragauja įvairių patiekalų, pradedant jautiena ir baigiant vištiena. Vaikai ir paaugliai taip pat gali išmokti gaminti šiuos bandeles šeimos vakarienei.
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio universalių miltų
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio sausų garstyčių
- 3/4 puodelio čederio sūrio (susmulkinto)
- 1 šaukštelio cukraus
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus
- 1 didelis kiaušinis (lengvai sumuštas)
- 1/3 puodelio pieno
- 1/3 puodelio vandens
- Garnyras: Paprika apibarstyti viršūnes
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Sutepkite 12 puodelių muffino skardą.
Į vidutinį dubenį sumaišykite universalius miltus, kepimo miltelius, druską, sausas garstyčias, čederio sūrį ir cukrų.
Nedideliame dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, kiaušinį, pieną ir vandenį.
Į sausų ingredientų dubenį įpilkite sumaišytų skystų ingredientų. Greitai sumaišykite ingredientus, įsitikinkite, kad ne per daug sumaišomi.
Kiekvieną muffino puodelį du trečdalius užpildykite tešla. Pabarstykite papriką ant kiekvieno kekso puodelio viršaus. Kepkite 400 F temperatūroje 25 minutes arba kol baigsis.
Leiskite bandelėms kepti muffino skardoje apie 10 minučių.
Iškepkite bandeles šaukštu ir patiekite su sviestu.
Patarimai
- Šiuos bandeles galima užšaldyti. Kukulius laikykite hermetiškuose maišuose, kad nesudegtumėte šaldiklyje. Pagal poreikį išimkite bandeles iš šaldiklio. Prieš valgydami leiskite jiems atšilti arba pašildykite juos orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje.Pirkite nedidelius kiekius kepimo miltelių, jei daug nekepate. Kepimo milteliai laikui bėgant praranda savo veiksmingumą. Naudokite šaukštą, kad iš alavo keksiukų išsivirtų bandelės. Jei bandelės prilimpa prie skardos, praleiskite sviesto peiliu išilgai bandelių šonų. Niekada nemaišykite muffin tešlos iki vientisos masės. Į muffin tešlą norite maišyti, kol miltai bus drėgni, tačiau tešloje vis dar yra gabaliukų.Sukaupkite miltus tinkamai, kad jie nesugadintų. Laikykite susmulkintą sūrį šaldiklyje, kad jis nesusidarytų.
Receptų variantai
- Pagaminkite kepimo miltelių pakaitalą, sumaišydami 1 arbatinį šaukštelį kepimo sodos ir 2 arbatinius šaukštelius grietinėlės tartaro. Tai pakeis 1 šaukštą kepimo miltelių, kurių reikalaujama šiame recepte. Vietoj kiaušinio galima naudoti kiaušinių pakaitalą. Šiame recepte galite naudoti bet kokio tipo pieną: nenugriebtą, liesą, mažai riebalų ir kt. pakeiskite vandeniu ir neriebiu sausu pienu. Naudokite sausų pieno miltelių konvertavimo lentelę, kad sužinotumėte, kiek sauso pieno reikia įpilti į vandenį keičiant pieną recepte. Pieną galima pakeisti sojos pienu.
Recepto žymės:
- Čederis
- Garnyras
- amerikietis
- šeimos vakarienė
