Bulvių skiltelės su žaliais svogūnais. Diana Rattray
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 8 min
- Virėjas: 14 min
- Išeiga: 2 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 164 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 33g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 164 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 3% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 6% |
| Cholesterolis 7mg | 2% |
| Natris 170mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 33g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 13 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 37mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios bulvių luobelės yra lengvai pritvirtinamos ir lengvos. Bet nedvejodami pridėkite šiek tiek susmulkinto čederio sūrio į bulvių odelę arba įpilkite trupininės trupintos šoninės.
Mikrobangų krosnyje keptos bulvės šį užkandį paruošia greitai ir lengvai. Užkandis skirtas 2 žmonėms, tačiau jis gali būti lengvai padidintas, kad galėtų užkąsti šeimai.
Lengva bulvių odelė apkepinama su trupučiu sviesto ir supjaustytais lazdelėmis. Norėdami, kad šis užkandis neriebtų, naudokite sviesto skonio purškiklį ir lengvą grietinę.
Šiose bulvių odelėse yra palyginti mažai riebalų, tačiau kartu su ramunėliais būtų galima pridėti susmulkintą čederį ar neriebų sūrį.
Ingridientai
- 1 didelė bulvė (russet)
- Nebūtina: alyvuogių aliejaus
- druska pagal skonį (pagardinta)
- juodieji pipirai pagal skonį
- 2 šaukštai lazdelių (kapotų)
- 2 šaukštai grietinės (įprastos arba sumažintos riebalų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nuplaukite bulvę ir, jei norite, įtrinkite alyvuogių aliejumi. Keliose vietose šakute nukoškite bulvę, kad garai išeitų. Mikrobangų krosnyje bulves virkite 100% galios maždaug 8–12 minučių arba iki šakutės. Po kepimo išimkite iš orkaitės; įvyniokite į foliją ir leiskite pastovėti 5–10 minučių.
Bulves išvyniokite ir perpjaukite per pusę. Leiskite bulvėms atvėsti, kol jos bus sutvarkytos. Švelniai nušveiskite bulvės vidų, neiškramtykite iki galo odos (palikite šiek tiek bulvės aplink kraštus ir dugną). Jei norite, atsargų atsargas palikite šaldytuve kitam patiekalui.
Šildykite broilerį ir užpurkškite nedidelę kepimo skardą kepimo purkštuvu.
Pagardinkite odą pagardinta druska ir pipirais. Ant kiekvieno pabarstykite pjaustytų lazdelių. Bulvių odeles sudėkite į paruoštą keptuvę.
Bulvių odeles lengvai apipurkškite sviestu pagardintu purškikliu arba pasūdykite su šiek tiek išlydyto sviesto. Padėkite po broilerį iki aukso rudos spalvos.
Išimkite bulvių odeles iš broilerių ir paskleiskite po 1 valgomąjį šaukštą grietinės. Patiekite šiltai.
Susiję receptai
Kepta bulvių odelė su įdaru
Įdarytos keptos bulvės su šonine ir čederio sūriu
Kaip pasigaminti tobulas keptas bulves
Taip pat žiūrėkite
Traškios bulvių odos su grietine ir laiškiniu česnaku
Kepta bulvių odelė su sūriu ir šonine
Recepto žymės:
- Bulvė
- užkandis
- amerikietis
- vakarėlis
