nata_vkusidey / „Getty Images“
- Iš viso: 8 valandos 15 minučių
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 8 val
- Išeiga: 4 porcijos (4 porcijos)
Šis nuostabus ir paprastas „Crockpot“ vištienos ir saldžiųjų bulvių receptas yra toks geras jums! Viena porcija aprūpina 100 procentų vitamino A, kurio jums reikia kiekvieną dieną. Ir tai taip pat skanu. Šiame recepte galite įvairinti prieskonius; įpilkite daugiau kario miltelių, naudokite daugiau imbiero arba įpilkite šviežiai tarkuotos imbiero šaknies arba įpilkite šiek tiek baziliko ar čiobrelių. Atminkite, kad tokie receptai yra gana tolerantiški. Tai reiškia, kad galite su jais pasibučiuoti, ir jie vis tiek bus skanūs.
Šiame recepte galėtumėte naudoti vištienos krūtinėlę; tiesiog sumažinkite kepimo laiką iki maždaug 5 valandų žemoje temperatūroje. Ant mėsos termometro įsitikinkite, kad vištiena yra 160 ° F, o šakutėmis pradurtos saldžiosios bulvės yra minkštos.
Į šį paprastą receptą taip pat galėtumėte įtraukti daugiau ingredientų. Pagalvokite apie tai, ar įpilkite keletą kūdikių morkų ar supjaustytų įprastų morkų. Šiam patiekalui taip pat tiktų ir kitos bulvių rūšys; kai kurios kubeliais supjaustytos „Yukon Gold“ bulvės pridėtų nuostabų skonį ir susidomėjimą.
Kadangi padažas yra toks geras, patiekite jį ant karštų virtų ryžių ar makaronų. Įtraukite traškias žalias salotas, supjaustytas griežinėliais grybais, vynuogių ar vyšnių pomidorais ir trupučiu skrudintos česnako duonos. Desertui skanus būtų ledų pyragas ar keli pyragaičiai.
Ingridientai
- 8 vištienos šlaunys be kaulų, be odos
- 1 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio kajeno pipirų
- 1 šaukštelis paprikos
- 1 šaukštelio kario miltelių
- 1/2 šaukštelio malto imbiero
- 3 saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 1 svogūnas, susmulkintas
- 1 puodelis persikų konservų ARBA abrikosų konservai
- 3 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 valgomasis šaukštas sojos padažo su mažai natrio
- 1/2 puodelio vištienos sultinio arba vandens
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pabarstykite vištieną druska, kajeno pipirais, paprika, kario milteliais ir imbieru. Įmaišykite prieskonius į vištieną.
Įdėkite saldžias bulves ir svogūnus į lėtą 3-1 / 2 - 4 ketvirčių viryklę ir viršuje uždėkite vištieną.
Į viršų su persikų konservais, actu ir sojos padažu.
Uždenkite lėtą viryklę ir virkite žemoje temperatūroje 6–8 valandas arba tol, kol vištiena bus gerai iškepusi iki 160 F (išbandykite ją mėsos termometru), o saldžiosios bulvės suminkštės, kai pradurs šakutę.
Į mažą dubenį sumaišykite vištienos sultinį ir kukurūzų krakmolą ir gerai išmaišykite su vieliniu plaktuvu iki vientisos masės. Įpilkite šį mišinį į lėtą viryklę ir švelniai maišykite, kad susimaišytų.
Vėl uždenkite lėtą viryklę ir virkite ant aukštos ugnies 10–15 minučių arba tol, kol padažas sutirštės. Patiekite iš karto ant karštų virtų ryžių, kuskuso ar makaronų.
Recepto žymės:
- Bulvė
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
