„Getty Images“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 0 min
- Šaldymo laikas: 6 val
- Išeiga: tarnauja nuo 8 iki 10
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 125 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 28g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiama nuo 8 iki 10 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 125 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 13mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 28g | 10% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 14mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nesvarbu, ar želatinos salotos yra nemadingos, ar ne; jie visada skanūs. Šis kreminės formos spanguolių salotų receptas yra mėgstamiausios salotos per Kalėdas.
Raugintos spanguolės derinamos su zefyrais ir vynuogėmis ir suspenduojamos grietinėlės želatinos mišinyje. Jums tai patiks, net jei jums nepatinka spanguolės. Spanguolių mėgėjams šios salotos yra svarbiausia.
Vykdykite šio recepto nurodymus į raidę. Pirmiausia turite suminkštinti nemalintą želatiną šaltame vandenyje, tada ištirpinti verdančiame vandenyje. Norėdami patikrinti, ar želatina nėra ištirpusi, šaukštu pasiimkite dalį skysčio ir šiek tiek pakreipkite. Jei nematote jokių želatinos grūdų, jis ištirpsta.
Šis receptas yra tiesiog pasakiškas su kumpiu ir pjaustytomis bulvėmis. Spalvos taip pat gražios ir puikiai tinka per Kalėdas.
Ingridientai
- 4 1/2 šaukštelio kvapiosios želatinos (1 1/2 voko)
- 1/2 puodelio šalto vandens
- 3/4 puodelio verdančio vandens
- 1 (16 uncijų) pakuotė šviežių spanguolių (maltų)
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 puodelis miniatiūrinių zefyrų
- 1 puodelis pjaustytų žalių vynuogių
- 1 puodelio sunkaus plaktos grietinėlės
- 1 šaukštelio vanilės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Mažame dubenyje sumaišykite želatiną ir šaltą vandenį; leiskite pastovėti 5 minutes. Įpilkite verdančio vandens ir maišykite, kol želatina visiškai ištirps. Dubenį su želatinos mišiniu padėkite į šaldiklį 15 minučių, kad atvėstų.
Tada dideliame dubenyje sumaišykite maltas spanguoles, granuliuotą cukrų ir zefyrus; leiskite pastovėti 20–30 minučių, kad cukrus ištirptų. Įpilkite želatinos mišinio ir gerai išmaišykite šaukštu. Įpilkite vynuogių.
Vidutiniame dubenyje plakite sunkų plaktą grietinėlę su vanile ir vanile, kol susidarys standžios smailės. Sulenkite plaktos grietinėlės mišinį į spanguolių mišinį.
Nuplaukite 2 1/2 ketvirčio žiedo formą šaltu vandeniu; nevalykite sausai. Įpilkite salotų mišinį, uždenkite ir atšaldykite iki kietos maždaug 4–6 valandas.
Norėdami salotoms išsklaidyti, padėkite salotas aukštyn kojom ant serviravimo lėkštės. Nuplaukite švarų virtuvinį rankšluostį karštu vandeniu ir gerai išsukite. Keletą sekundžių uždėkite karštą rankšluostį ant formos. Tada laikykite formą ir plokštelę kartu ir atsargiai purtykite. Salotos turėtų iškristi tiesiai iš formos.
Bet jei bijote pabandyti atlaisvinti želatinos salotas, tiesiog sudėkite mišinį į 2 ketvirčių kepimo indą. Tada galite supjaustyti salotas į kvadratus ir patiekti jas tokiu būdu. Tai taip pat gražu, ir daug lengviau gaminti ir patiekti.
Vėl uždenkite ir atvėsinkite arba patiekite iš karto.
Recepto žymės:
- spanguolė
- Garnyras
- amerikietis
- Kalėdas
