(c) 2008 m. Elizabeth LaBau, licencijuota „About.com, Inc.“
- Iš viso: 33 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 3 min
- Išeiga: 48 rutuliai (16 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 403 | Kalorijos |
| 22g | Riebalai |
| 48g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 48 rutuliai (16 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 403 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 22g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 48 proc. |
| Cholesterolis 15mg | 5% |
| Natris 160mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 48g | 17 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 38mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kreminio sūrio riešutų sviesto rutuliukai yra lengvi triufeliai, pagaminti iš grietinėlės sūrio ir žemės riešutų sviesto ir apvolioti ištirpintame šokolade. Pabandykite įdarą dėti kapotų žemės riešutų, jei jums patinka truputis traškumo!
Ingridientai
- 8 uncijos. suminkštintas grietinėlės sūris
- 4 - 4, 5 puodeliai miltinio cukraus
- 1 šaukštelis. Vanilės ekstraktas
- 1 puodelis žemės riešutų sviesto (traškus ar lygus)
- 1/4 šaukštelio. druska
- 12 uncijų. šokoladinių saldainių danga
- Nebūtina: 24 nesmulkintos žemės riešutų pusės (papuošimui)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Paruoškite kepimo skardą, išklijuodami ją aliuminio folija, atidėkite.
Dideliame elektrinio maišytuvo dubenyje sumaišykite suminkštintą grietinėlės sūrį, 4 puodelius miltinio cukraus, žemės riešutų sviesto, vanilės ir druskos.
Maišykite saldainius vidutiniu greičiu keletą minučių, kol mišinys gerai susimaišys ir taps vienalytis. Jei tešla atrodo per lipni, įpilkite likusio 1/2 puodelio miltelinio cukraus ir maišykite, kol ji taps šiek tiek kieta, bet vis tiek lanksti ir nebus sausa.
Naudodami arbatinį šaukštelį ar saldainių šaukštelį, saldainius susmulkinkite į mažus rutuliukus (maždaug 1 colio skersmens ar mažesnį) ir sudėkite juos ant paruoštos kepimo skardos.
Įdėkite saldainius į šaldiklį arba šaldytuvą, kad atšaltų, kol sustings, maždaug 20 minučių į šaldiklį arba 1 valandą į šaldytuvą.
Kai būsite pasiruošę panardinti rutulius, įdėkite šokolado saldainių dangą į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį ir mikrobangų krosnelėje kas 30 sekundžių darykite, kol šokoladas išsilydys ir taps lygus.
Žemės riešutų sviesto rutulius panardinkite į ištirpintą šokoladą, naudodami panardinimo įrankius ar dvi šakutes.
Vėl įmerkite rutulius į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kol šokoladas vis dar šlapias, kiekvieną rutulį papildykite riešutų puse. Pakartokite su likusiais saldainiais.
Padėkite pamirkytus saldainius į šaldytuvą, kad būtų nustatytas šokoladas. Rutulius ne ilgiau kaip savaitę laikykite hermetiškame inde šaldytuve.
Spustelėkite čia, kad peržiūrėtumėte visus žemės riešutų saldainių receptus
Spustelėkite čia, kad peržiūrėtumėte visus kreminio sūrio saldainių receptus
Recepto žymės:
- žemės riešutų sviesto rutuliukai
- grietinėlės sūris ir žemės riešutų sviestas
- desertas
- amerikietis
