Jessica Goodman / „Getty Images“ nuotrauka
- Iš viso: 34 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 19 min
- Išeiga: 18-20 sausainių 18-20 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 401 | Kalorijos |
| 29g | Riebalai |
| 32g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 18-20 sausainių 18-20 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 401 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 29g | 37 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 83 proc. |
| Cholesterolis 82mg | 27 proc. |
| Natris 297mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 32g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 13 proc. |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 85mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiame šokolado drožlių sausainių recepte nėra nei rudojo, nei granuliuoto cukraus. Vietoj to, šiame šokolado drožlių sausainių recepte naudojamas cukraus pudra. Panašiai kaip sausainių sausainiai, šie šokolado drožlių sausainiai tirpsta jūsų burnoje.
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio miltų (universalūs)
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštinto iki kambario temperatūros)
- 1/2 puodelio miltinio cukraus
- Žievės 1 citrinos
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 kiaušinio trynys
- 2 šaukštų grietinėlės
- 1 puodelis pusiau saldaus (arba tamsaus) šokolado drožlių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Ištieskite du sausainių lapelius pergamentiniu popieriumi arba „Silpat“ kilimėliais.
Į vidutinį dubenį išplakite miltus, kepimo miltelius ir druską. Atidėti.
Dideliame dubenyje plakite minkštą sviestą elektriniu mikseriu iki purumo. Suberkite miltelinį cukrų ir gerai išplakite. Įmuškite į citrinos žievelę, vanilę ir kiaušinio trynį. Įpilkite grietinėlės ir gerai išmaišykite.
Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį į sviesto mišinį, plakdami, kol pateks, bet nepermaišykite. Įmaišykite šokolado drožles.
Išmeskite šokolado drožlių sausainių tešlą užapvalintais šaukštais ant paruoštų sausainių lakštų, palikdami 1 colį tarp šokolado drožlių sausainių. Kepkite 17–19 minučių, kol sausainiai tik pradės ruduoti. Neperkepkite. Leiskite šokolado drožlių sausainiams 5 minutes atvėsti ant vielos lentynų.
Recepto žymės:
- šokoladas
- jokių rudojo cukraus šokolado drožlių sausainių
- desertas
- amerikietis
