Piotras Marcinskis / „Getty Images“
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 16 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 454 | Kalorijos |
| 29g | Riebalai |
| 44g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 16 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 454 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 29g | 37 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 84 proc. |
| Cholesterolis 44mg | 15 proc. |
| Natrio 25mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 44g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 23 proc. |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 61mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis gardus drėgno ir saldaus vyšnių pyrago receptas prasideda pyrago mišiniu ir prideda vyšnių pyrago įdarą bei sklandų ir kreminį glajų. Tai yra klasikinis receptas, turintis stebėtinai gilų ir sodrų skonį. Pyrago įdaras gali atrodyti kaip keistas papildymas, tačiau vaisiai prideda pyrago drėgmę ir sudėtingą vaisių skonį, kuris gražiai poruojasi su šokoladu.
Šaldytą pyragą labai lengva iškepti. Kol pyragas dar šiltas, jis turi būti paskirstytas ant torto. Kai pyragas yra orkaitėje, kepkite maždaug 10 minučių, kol kepsite.
Tada mėgaukitės kiekvienu šio nuostabaus ir paprasto pyrago kąsniu. Tai daug uždirba ir gali maitinti iki 16 žmonių, todėl puikiai tinka linksmoms atostogoms.
Ingridientai
- 1 (18 uncijų) pakelis šokolado pyrago mišinio
- 1 (21 uncija) gali būti vyšnių pyrago įdaras
- 1 šaukštelio vanilės
- 2 kiaušiniai
- Užšalimas:
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio sviesto
- 1/3 puodelio nenugriebto pieno
- 1 (12 uncijų) pakelis pusiau saldaus šokolado drožlių
- 1 šaukštelio vanilės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pasigamink pyragą:
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Įpurškite 13 x 9 colių dydžio skardą nelipniu kepimo purškikliu, kuriame yra miltų, ir atidėkite.
Dideliame dubenyje sumaišykite pyrago mišinį, vyšnių pyrago įdarą, 1 šaukštelį vanilės ir kiaušinius. Plakite šiuos ingredientus, kol gerai išmaišysite, tada plakite 1 minutę vidutiniu greičiu, kol viskas susimaišys.
Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę.
Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje 25 - 30 minučių arba kol pyragas pasidarys. Viršutinė dalis spyruoklinės, kai bus lengvai paliesta centre, o pyragas pradės traukti nuo keptuvės šonų.
Atlikite matinimą:
Surinkite ingredientus.
Kol pyragas yra orkaitėje, dideliame puode sumaišykite granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, sviestą ir pieną. Šį mišinį užvirkite, tada virkite 1 minutę, nuolat maišydami, kol cukrus ištirps.
Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir supilkite šokolado drožles bei vanilę. Maišykite su vieliniu šluotele, kol traškučiai išsilydys, o apledėjimas taps lygus.
Ant šilto pyrago užpilkite glajų ir paskleiskite, kad apsemtų. Prieš patiekdami pyragą leiskite atvėsti ant vielos stovo.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
- Dėl to, kad piene trūksta pieno, šio pyrago atšaldyti nereikia. Šaltyje yra tiek cukraus ir riebalų, kad pienas nekelia pavojaus saugai net paliekamas kambario temperatūroje.
Receptų variantai
- Jei norite, vyšnių pyrago įdarą galite pakeisti braškių ar aviečių pyrago įdaru. Naudokite konservuotą įdarą arba savo naminę versiją; 21 uncija yra apie 2 1/2 puodelio.
Recepto žymės:
- tortas
- pyragai
- mus regioninius
- Atgal į mokyklą
