Brianas Hagiwara /: Fotoknyga / „Getty Images“
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: tarnauja 6-8
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 378 | Kalorijos |
| 26g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 14g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos 6-8 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 378 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 26g | 34 proc. |
| Sotieji riebalai 13g | 65 proc. |
| Cholesterolis 58mg | 19 proc. |
| Natris 494mg | 21 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 5g | 19 proc. |
| Baltymai 14g | |
| Kalcis 394mg | 30 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nesudėtingas Čedaro sūrio padažas, krapai ir sūrumas padaro šį kopūstų pyragą skaniu garnyru. Patiekite šį kopūstų patiekalą su kumpio vakariene, sūdyta jautiena ar kiauliena, kad gautumėte baltymų, kad jūsų šeima ir draugai gautų visas reikalingas maistines medžiagas ir skanius skonius.
Ingridientai
- 5 šaukštai sviesto
- 1 puodelio druskos arba sūrio krekerio trupinių
- 1 arbatinis šaukštelis krapų
- 1 mažas kopūstas (stambiai pjaustytas)
- 2 šaukštų miltų
- 1 puodelio pieno
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 2 šaukštai susmulkintų pimientų
- 1 puodelis (4 uncijos) tarkuoto aštraus Čedaro sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Keptuvėje ištirpinkite 3 šaukštus sviesto; įpilkite krekerių ir krapų. Padažuokite, kol sviestas lengvai paruduos; atidėti.
Dideliame puode virkite kopūstus maždaug colyje vandens, kol suminkštės, arba maždaug 12 minučių.
Gerai nusausinkite ir perkelkite į 8 colių kvadratinį kepimo indą. Tame pačiame puode ant vidutinės ir silpnos ugnies išlydykite likusius 2 šaukštus sviesto. Įmaišykite į miltus, po to pamažu maišykite pieną.
Virkite, nuolat maišydami, kol padažas sutirštės ir pradės virti. Suberkite pipirus, pimiento ir susmulkintą sūrį. Maišykite, kol sūris išsilydys.
Supilkite sūrio padažą ant kopūstų ir lengvai išmaišykite. Ant kopūstų viršaus apibarstykite sviestu pateptus trupinius. Kepkite 350 F temperatūroje 20–25 minutes arba iki purumo.
Recepto žymės:
- Čederis
- Garnyras
- amerikietis
- rudenį
