Diana Rattray
- Iš viso: 32 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 338 | Kalorijos |
| 17g | Riebalai |
| 10g | Angliavandeniai |
| 37g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 338 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 17g | 22 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 50 proc. |
| Cholesterolis 343mg | 114 proc. |
| Natris 1197mg | 52 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 10g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 37g | |
| Kalcis 177mg | 14 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ši krevečių šašlyko versija yra pakrauta su česnakais, petražolėmis, sviestu ir citrina, todėl ją paruošti ir kepti orkaitėje yra labai lengva.
Krevetes patiekite ant ryžių arba patiekite kaip užkandį ar užkandį. Priklausomai nuo to, kaip planuojate patiekti krevetes, galite palikti uodegas.
Ingridientai
- 2 svarai didelių nevirtų krevečių (su kevalais ir nuluptos *)
- 1/2 puodelio sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
- 6 česnako skiltelės (susmulkintos ir susmulkintos)
- 1/4 puodelio petražolių (susmulkintų ir padalintų)
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės
- 2 šaukštai citrinos sulčių (šviežių)
- Garnyras: citrinos pleištai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Įdėkite sviestą į 9 x 13 colių kepimo skardą ir dėkite keptuvę į orkaitę, kol sviestas išsilydys.
Į išlydytą sviestą suberkite druską, susmulkintą česnaką ir 1 šaukštą smulkintų petražolių. Gerai išmaišykite. Krevetes išdėstykite kepimo skardoje vienu sluoksniu. Kepkite neuždengtą 5 minutes. Pasukite krevetes; pabarstykite citrinos žieve, citrinos sultimis ir likusiomis petražolėmis. Kepkite krevečių šašlykus nuo 8 iki 10 minučių arba tol, kol jie bus tik padaryti.
Krevečių krevetes išdėliokite ant karšto patiekimo patiekalo; iš keptuvės supilkite česnakinį sviestą ant krevečių ir papuoškite keliais citrinos pleištais.
* Norėdami išnaikinti krevetes, nuimkite lukštus. Mažu aštriu peiliu padarykite negilią krevečių nugarinę dalį. Pašalinkite veną pirštais arba išsukite. Krevetes nuplaukite. Pakartokite su likusiomis krevetėmis.
Recepto žymės:
- citrina
- užkandis
- amerikietis
- Valentino diena
