Eglė
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 191 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 36g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 191 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 8% |
| Sotieji riebalai 4g | 18 proc. |
| Cholesterolis 15mg | 5% |
| Natris 37mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 36g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 98mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis skanus butternut skvošo patiekalas pradžiugins net labiausiai mėgstančius šeimos skvošus. Rudasis cukrus, klevų sirupas, sviestas, šiek tiek cinamono ir muskato riešutų užuodžia butternut moliūgą. Jis gerai dera su kumpiu, kiauliena, dešrelėmis ar beveik bet kokiu mėsos ar paukštienos patiekalu.
Butternut skvošas yra vienas mėgstamiausių Amerikos žiemos skvošų. Tai gana drėgnas ir saldaus, riešuto skonio. Šis keptas patiekalas yra paprastas būdas mėgautis skvošu. Kubeliniai butternut moliūgai taip pat yra puikus skrudintų Briuselio kopūstų priedas.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 2 svarai moliūgo (maždaug 1 vidutinis moliūgas)
- 1/4 puodelio klevų sirupo
- 1/4 puodelio rudojo cukraus (supakuotas)
- 3 šaukštai sviesto
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- Dash druska
- Dash riešutas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Lengvai sutepkite didelę kepimo skardą arba purškite purškikliu, kuriame nėra lipnių indų.
Eglė
Moliūgą nulupkite su daržovių žievelėmis, išsukite sėklas ir supjaustykite moliūgą į 1/2–1 colio dydžio kubelius.
Eglė
Suberkite supjaustytą moliūgą į didelį dubenį.
Eglė
Kaitinkite klevų sirupą, rudąjį cukrų, sviestą, cinamoną, vanilę, druską ir muskato riešutą, kol karštas ir sviestas ištirps.
Eglė
Nukoškite sirupą ant moliūgo kubelių ir atsargiai maišykite, kad apsemtų.
Eglė
Moliūgą perkelkite į paruoštą kepimo indą.
Eglė
Indą uždenkite folija ir kepkite 30 min.
Nuimkite foliją, švelniai išmaišykite moliūgą ir kepkite neuždengtą maždaug 15 minučių arba tol, kol moliūgas suminkštės.
Eglė
Patiekite šį moliūgą patiekdami su kepto kumpio vakariene arba su kiauliena, jautiena ar dešrelėmis.
Eglė
Mėgautis!
Patarimas
- Norėdami lengvai nulupti moliūgą, nupjaukite galus ir naudokite tiesią arba y formos daržovių žievelę.
Recepto variantas
- Į moliūgo mišinį įpilkite keletą obuolių ar kriaušių, supjaustytų kubeliais, arba atidengę keptuvę, įpilkite skrudintų riešutų.
Recepto žymės:
- Skvošas
- Garnyras
- pietų
- rudenį
