Baida Roti. Vaizdas © „MaharajaMandy“ / „Wikimedia Commons“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 4 porcijos
Roti (plokštainis) apvoliojami kiaušinyje ir kepti, kad būtų šis skanus patiekalas. Užpildykite Baida Roti bet kuo, kas jums patinka!
Ingridientai
- 4 liko Chapatis (receptą skaitykite žemiau)
- 4 kiaušiniai
- druska pagal skonį
- juodieji pipirai pagal skonį
- 1 puodelis augalinio aliejaus (arba rapsų / saulėgrąžų aliejaus)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Ant vidutinės liepsnos įkaitinkite keptuvę ar plokščią keptuvę.
Vienu kartu išplakite kiaušinius, pagal skonį įberdami druskos ir pipirų.
Įkaitinkite keptuvę šiek tiek aliejaus. Supilkite pusę kiaušinio ant keptuvės ir sukite taip, lyg darytumėte omletą.
Chapati padėkite ant kiaušinio viršaus ir po 30 sekundžių apverskite.
Supilkite likusį išplaktą kiaušinį ant chapati ir paskleiskite taip, kad visas paviršius būtų padengtas. Užlašinkite aliejaus ir vėl apverskite.
Virkite, kol abi pusės bus paruoštos.
Pakartokite, kol kiaušiniai ir chapatijos bus išnaudoti.
Padarykite „Baida Roti“ į ritinį ir patiekite su „Mint-Coriander Chutney“ kaip panardinamąjį padažą. „Baida Roti“ galite užpildyti susmulkintu „Cheddar“ sūriu, „Paneer“ (varškės sūriu), „Kheema Masala“ (aštrus malta mėsa) ar bet kokiu kitu jūsų pasirinktu sausu įdaru.
Recepto žymės:
- Greita duona
- priešpiečiai
- indėnas
- Atgal į mokyklą
