Kumpio, kiaušinio ir sūrio pusmėnulio ritinėliai.
Eglė / Lėja Maroney
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: 12 ritinių (12 porcijų)
Paruošta šaldyta pusmėnulio tešla yra šventasis duonos tešlos gralis. Jis ateina į skardinę ir per kelias minutes padaro purius ir skanius ritinius. Jie dar geresni, kai įdaryti įdaru, kiaušiniais ir kiaušiniais ir čederio sūriu.
Nors receptus gaminti visiškai nuo nulio visada yra skanu, pusmėnulio ritiniuose yra kažkas švento ir ypatingo. Tikriausiai todėl, kad tiek daug žmonių džiaugiasi jomis per šventes ir užima ypatingą vietą daugelio žmonių širdyse! Šiam receptui taip pat negalima suklysti naudojant tešlą ar naminę tešlą.
Tai yra gražūs maži pusryčių sumuštiniai be jokio kraštinio duonos išsiliejimo. Kadangi jie visi susukti, juos lengva patraukti ir valgyti. Tai puikus greitas ir lengvas pusryčiai, jau nekalbant apie greitaeigius pusryčius.
Pagaminkite didelę partiją Kalėdų rytą arba priešpiečius. Juos taip pat galima kepti ir užšaldyti, kad vėl pašildytumėte, kai būsite pasiruošę jais mėgautis!
Ingridientai
- 1 šaukšto sviesto
- 4 ypač dideli kiaušiniai
- Dash druska (arba pagal skonį)
- Dash pipirai (arba pagal skonį)
- 6 griežinėliai lašinių
- 1 skardinė pusmėnulio tešla
- 1/2 puodelio čederio sūrio (susmulkinto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Omleto keptuvėje įkaitinkite šaukštą sviesto.
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, druską ir pipirus.
Į omleto keptuvę supilkite kiaušinius ir plakite, kol visiškai iškeps. Jei jie šiek tiek išpjaustyti, tai gerai, nes jie vėl bus virti ritiniuose. Atidėti.
Kepkite šoninę orkaitėje arba keptuvėje iki traškumo. Nulupkite šoninę ir palikite atvėsti. Smulkiai supjaustykite šoninę ir atidėkite į šalį.
Išvyniokite pusmėnulio tešlą ir atskirkite trikampius.
Įdėkite šaukštą kiaušinių mišinio, ant kiaušinio pabarstykite lašinių ir sūrio.
Susukite trikampį taip, kaip įprasta pusmėnulio ritinėlis.
Įdėkite ritinį ant neglazūruotos kepimo skardos. Pakartokite su likusia tešla.
Kepkite 18 - 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
Leiskite jiems šiek tiek atvėsti, patiekite ir mėgaukitės.
Receptų variantai
- Pusmėnulio tešlą įdarykite dešra, o ne šonine, ir kitokiu sūriu, o ne čederiu. Taip pat galite praleisti plaktus kiaušinius, jei norite, ir tiesiog darykite šoninę ir sūrį. Jei jums patinka aštrūs, galite patiekti su trupučiu karšto padažo, kai jie iškeps. Norėdami gauti šiek tiek papildomo sviestinio skonio, ritinių viršūnes taip pat galite šepetėliu išlydyti.
Recepto žymės:
- Čederis
- pusryčiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
