Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 36 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 21 min
- Išeiga: 12-15 bandelių (12-15 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 159 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 15g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 12-15 bandelių (12-15 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 159 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 13 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 81mg | 27 proc. |
| Natris 214mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 15g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 106mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pjaustyto obuolio saldumas ir lašinių sūrumas sudaro stebinantį ir skanų skonių derinį. Nedrąsiai įpilkite 1/2 puodelio pjaustytų pekano riešutų arba saulėgrąžų sėklų, kad truputį daugiau sutrintų.
Padarykite šiuos bandeles savaitgalio vėlyvieji pusryčiai ar pusryčiai, arba kepkite juos ir nuneškite į darbą ar rytinį susitikimą.
Ingridientai
- 4 uncijos (1/2 puodelio) sviesto (suminkštinto)
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 puodeliai universalių miltų
- 2 šaukštai cinamono
- 2/3 puodelio pieno
- 3/4 puodelio smulkiai supjaustyto obuolio
- 1/2 puodelio kubeliais supjaustytos ir nusausintos šoninės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F.
Purškite muffino puodelius nelipniais kepimo ar virimo purškikliais.
Dideliame dubenyje su elektriniu mikseriu išplakite grietinėlės sviestą ir rudąjį cukrų iki šviesos. Plakite kiaušiniuose, kol gerai išplaks.
Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną; išmaišykite arba plakite, kad gerai išplaktų.
Įmaišykite sausus ingredientus į sutrintą mišinį pakaitomis su pienu. Maišykite tik iki sumaišymo. Sulenkite obuolį ir šoninę, kol susimaišys.
Nedelsdami šaukštu išminkykite tešlą į paruoštą muffino keptuvę, pripildydami puodelius maždaug trijų ketvirtadalių pilnų.
Kepkite 18–22 minutes, kol lengvai paruduos.
Atvėsinkite keptuvėje maždaug 10 minučių, tada išimkite į skustuvą, kad visiškai atvėstų.
Patarimai
- Kadangi greitai paruošiami duonos gaminiai ir bandelės pradeda kilti, kai tik sumaišomi sausieji ir drėgnieji ingredientai, prieš pradedant ruošti tešlą, pravartu prieš tai įkaitinti orkaitę ir keptuves. Norėdami pritaikyti mini bandelių receptą, naudokite mini keksą. Užpildykite riebius mini bandelių puodelius maždaug tris ketvirtadalius ir kepimo laiką sumažinkite iki maždaug 10 minučių. Recepte bus apie 30–36 mini bandelių. Receptui paruošite keletą klevų ir rudojo cukraus lašinių. Susmulkinkite ir sulankstykite 1/2 puodelio į tešlą. Kepkite pagal nurodymus.
Recepto žymės:
- „Apple“
- pusryčiai
- pietų
- Atgal į mokyklą
