„Jovanmandic“ / „Getty Images“
Kas tiksliai yra acto rūgštis? Tai rūgštis, natūraliai randama acte maždaug 5 proc. Dažniausi jo gaminimo būdai yra fermentuojant ir oksiduojant etanolį bei distiliuojant medieną.
Sinonimai
Kaip pažymėta „ChemIDPlus Lite“, internetinėje duomenų bazėje, kurią teikia JAV nacionalinė medicinos biblioteka, ir „PubChem“, Nacionalinio biotechnologijų informacijos centro (NCBI) duomenų bazėje, yra keletas pavadinimų, kuriuos acto rūgštis gali vartoti:
Acetasolis; Ledinė acto rūgštis; Aceticum acidum; Aci-Jel; Acid acto; Acido acetikas; Azijnzuur; BRN 0506007; CCRIS 5952; Caswell Nr. 003; EINECS 200-580-7; EPA pesticidų cheminis kodas 044001; Essigsaeure; Etano rūgštis; Etano rūgšties monomeras; Etilo rūgštis; FEMA Nr. 2006; Ledinė acto rūgštis; HSDB 40; Kyselina oktova; Metankarboksirūgšties; NSC 132953; Aštuonias kwas; Orleksas; Piroliginė rūgštis; UNII-Q40Q9N063P; Acto rūgštis; Vosolis
CAS numeris: 64-19-7
Molekulinė formulė: C 2 H 4 O 2
Funkcijos
Acto rūgštis turi daug funkcijų, tačiau ji dažniausiai naudojama kaip cheminis reagentas, fungicidas, herbicidas, mikrobiocidas, pH reguliatorius, prieštaringai veikiantis tirpiklis ir tirpiklis įvairiose pramonės šakose, įskaitant, bet neapsiribojant, maistu, žemės ūkiu, valymu ir kosmetika.
Valymo naudojimo būdai
Kadangi acto rūgštis naikina grybelį ir mikrobus, ji puikiai tinka dezinfekuoti ir kovoti su pelėsiu bei pelėsiu. Jo galima rasti keliuose įprastuose ir ekologiškuose valymo produktuose, tokiuose kaip pelėsių ir miltligės valikliai, grindų valikliai, langų valikliai, paviršiaus valikliai, purškimo ir dulkių purškikliai bei stogo valikliai acto pavidalu arba kaip atskira medžiaga.
Kiti naudojimo būdai
Acto rūgštis naudojama keliose pramonės šakose, tokiose kaip chemijos pramonė (parūgštintojai ir neutralizatoriai), žemės ūkio (pvz., Herbicidas piktžolėms naikinti), konservavimas (pvz., Aromatiniai agurkai), tekstilė ir dažai (pvz., Nailono gamyba, dažų katalizatorius), maistas (gyvulių grūdų ir šieno konservantas), kosmetika (balinimo medžiaga) ir apdirbamoji pramonė (pvz., lakų gamyba).
Produktų prekės ženklai, kurių sudėtyje yra acto rūgšties
Norėdami sužinoti, ar tam tikruose produktuose nėra acto rūgšties, pabandykite ieškoti JAV sveikatos ir žmonių aptarnavimo departamento namų ūkio produktų duomenų bazėje, Aplinkos darbo grupės (EWG) sveiko valymo vadove, „Gero vadovo“ arba EWG „Skin Deep“ kosmetikos duomenų bazėje. Atminkite, kad jei bendrinis terminas „acto rūgštis“ neduoda daug rezultatų, pabandykite įvesti vieną iš jo sinonimų.
Reglamentas
Kai acto rūgštis naudojama asmens priežiūros gaminiuose, maiste ar narkotikuose, ją kontroliuoja JAV maisto ir vaistų administracija (FDA). Kitoms reikmėms, tokioms kaip pesticidai ir valymo produktai, ją stebi Aplinkos apsaugos agentūra (EPA). Paskutinė EPA periodinė acto rūgšties registracijos peržiūra (byla Nr. 4001) prasidėjo 2008 m.
Sveikata ir saugumas
Remiantis FDA, acto rūgštis ir jos natrio druska, natrio diacetatas, yra GRAS arba „visuotinai pripažinti saugiais“. EPS pažymi, kad nereikia jaudintis. Tačiau citrinos rūgštis kelia tam tikrų saugos ir sveikatos problemų, ypač dirbantiems su chemine medžiaga, kaip pažymėta Nacionalinio darbuotojų saugos ir sveikatos instituto (NIOSH) tarptautinėje cheminės saugos kortelėje (ICSC) dėl acto rūgšties.
Įspėjimas
Kvėpavimas acto rūgštimi gali sukelti kvėpavimo takų simptomus, tokius kaip kosulys, pasunkėjęs kvėpavimas, gerklės skausmas, taip pat nervų sistemos problemas, tokias kaip galvos skausmas ir galvos svaigimas. Patekimas į akis gali sukelti nudegimus, regos praradimą, skausmą ir paraudimą, o sąlytis su oda gali sukelti skausmą, paraudimą, nudegimus ir pūsles. Taip pat nurijus citrinos rūgštį gali atsirasti gerklės skausmas, deginimo pojūtis, pilvo skausmas. vėmimas, šokas ar kolapsas. Dėl šių problemų NIOSH siūlo prevencines priemones dirbantiems su acto rūgštimi, tokias kaip odos ir akių apsauga bei tinkama ventiliacija ir kvėpavimas.
Poveikis aplinkai
Remiantis AAA, acto rūgštis yra cheminis junginys, natūraliai esantis visuose gyvuose organizmuose. Jis taip pat yra biologiškai skaidus ir lengvai suskaidomas į anglies dioksidą ir vandenį. Tačiau AAA 2008 m. „Acto rūgšties ir druskos galutiniame registravimo peržiūros darbo plane (FWP)“, EPA pažymėjo, kad vis dar reikia įvertinti ekologinę riziką, įskaitant jos poveikį nykstančioms rūšims, kai naudojama kaip piktžolių naikinimo priemonė.
