Padarykite šiuos sveiko žiemos jaukumo patiekalų receptus, kai ieškote maitinamų, sezoninių ingredientų, paruoštų pagal širdžiai mielą žiemos kainą. Šie nuoširdūs patiekalai suteikia jaukumo ir komforto maisto turtingumą be kalorijų ir riebalų.
-
Prancūziškų morkų sriubos receptas
Prancūziškų morkų sriuba.
„Schon & Probst“ / „Getty Images“
Šis maistingos morkų sriubos receptas yra lengvas ir elegantiškas būdas sumažinti išlaidas nevalgius. Morkos yra nebrangios ir tiekiamos ištisus metus, tačiau jos yra skanios ir supakuotos su vitaminu A, kaliu, liuteinu ir ląsteliena. Ši sriuba iš sriubos gaminama su vandeniu, o ne su sultiniu ar grietinėle, todėl tai yra ir mažai riebalų, ir veganai - puikus pasiūlymas įvairiems vakarienės svečiams.
-
Zesty Tapenade receptas
Tapenadas.
Michaelas Mölleris / „EyeEm“ / „Getty Images“
Šis tapenade receptas - sudėtingas skonio, bet lengvai paruošiamas alyvuogių užtepas - tai Provanso štapelis Prancūzijos pietuose. Pabrėžkite sumuštinius, sumaišykite juos su amerikietiško stiliaus sūrio rutuliu arba patiekite su supjaustytais bagetais ir krevetėmis, kad gautumėte gražų, elegantišką užkandį.
-
Žieminių daržovių rago receptas
Dorling Kindersley / - „Getty“ vaizdai
Šilta ir kviečianti žiemos raguolė žiemą daro puikią vakarienę namuose. Patiekite šį paprastą daržovių troškinį su vyno buteliu, kepalu duonos ir traškiomis, žaliomis salotomis, kad galėtumėte visavertį patiekalą.
-
Provanso pomidorų ryžių sriubos receptas
Provanso pomidorų ryžių sriuba.
ma-k / „Getty Images“
Tiek džiovintos, tiek šviežios Provanso žolelės pagyvina traškius pomidorus šioje ryškiai skonio sriuboje. Ryžiai, virti tiesiai daržovių sultinyje, suteikia pakankamai krakmolingumo, kad tirštėtų. Šį pirmąjį patiekalą patiekite su vidutinio rūgštingumo raudonuoju vynu.
-
„Bouillabaisse“ receptas
Bouillabaisse.
„StockFood“ / „Getty Images“
Šis sultinių receptas yra paveldimos kilmės receptas, datuojamas 150 metų mano protėviams Prancūzijos pietuose. Tai yra originalus Marselio „bouillabaisse“, paprastas jūros gėrybių troškinys, paruoštas su jų neperduodama žuvimi.
-
Žolelių baltųjų pupelių sriubos receptas
Baltųjų pupelių sriuba.
Paulius Poplis / „Getty Images“
Baltosios pupelės kartais reiškia, kad jos yra nuobodžios, nors galbūt geresnis būdas jas pamatyti yra skani, tuščia kulinarinė drobė. Pirma, jų kreminė tekstūra nėra jokia priklausomybė; jis prideda aksominį burnos pojūtį prie bet kurio patiekalo, nepridedant riebalų.
-
Klasikinis Ratatouille
Eglė
Įdaras su pomidorais, paprikomis, svogūnais, alyvuogių aliejumi ir cukinijomis, kaip šis patiekalas galėtų būti ne pats geriausias komforto maistas. Toks skanus net žiemą, nes iš jo gaminamas garnyras prie mėsos ir žuvies arba tiesiog puikus atskirai su traškiąja duona.
-
Flamme Kuchen
Lašinių ir svogūnų lapelių liepsna. „Getty“ vaizdai
Plonas vaflinis pagrindas ir sveikų svogūnų antpilai yra puikus komforto maistas ir sveikesnė alternatyva tradicinei picai. „Tarte Flamme“ naudokite kaip patiekalą kartu su salotomis ar gabaliuku pietų dėžutei. Patogus maistas rankoje.
