50 geriausių pusryčių kiaušinių receptų

Lėja Maroney

Pradėkite laisvą dieną naudodami kiaušinių receptus, kurie yra maistingi ir šildantys. Šios kiaušinių skonio idėjos tinka viskam, pradedant greitais darbo dienomis dienos pusryčiais ir baigiant tingiais savaitgalio rytais ir net ypatingais atvejais rengiamais pusryčiais. Nuo klasikos, pavyzdžiui, plaktų kiaušinių ir omletų iki skonio patiektų pusryčių mėsainių ir avokadų skrebučių, šie receptai garantuoja jūsų ryto atnaujinimą.

• Puikus 5 minučių omletas

  

  Eglė

  Ar visada susimąstėte, kaip virėjai gamina tokius tobulus omletus? Šis genialus receptas atiduoda jų paslaptis, įskaitant patarimus dėl keptuvės pasirinkimo, virimo būdo, ingredientų ir kaip jį perkelti į lėkštę, išlaikant omletą nepažeistą.

• Avokadų ir apkeptų kiaušinių skrebučiai

  

  Lėja Maroney

  Sveikos kruopos skrudinta duona su puikiu kiaušinių baltymu, kreminiais avokado griežinėliais ir Šriracos lašeliu yra pusryčiai, kurie paleido skrebučių pamišimą. Į receptą įtrauktas pamuštų kiaušinių pamoka.

• Croque Madame

  

  „Jupiterimages-Photolibrary-Getty Images“

  Pasakykite, kad nepagailėjote krokinei madam, iškepto sūrio skrebučio, kuris yra vienas populiariausių Prancūzijos eksporto prekių. Paimkite ant grotelių keptą kumpį ir sūrio sumuštinį, įpilkite vieno kepto kiaušinio ir užpilkite šiek tiek kreminio bechamelio padažo. Voila, pusryčiai!

• Pusryčių kiaušinių kepimas su vištienos dešra

  

  Diana Rattray

  Pasinerkite į širdingą pusryčių patiekalą, pagamintą su kiaušiniais, duona, aštriu čederio sūriu ir rūkytomis vištienos dešrelėmis. Paruoškite jį naktį prieš tai ir ryte įmeskite į orkaitę, kad galėtumėte lengvai ir sušildyti šeimos savaitgalio patiekalą.

• Špinatų „Frittata“ su šonine ir čederiu

  

  Eglė

  Naudokite ketaus keptuvę, kad gautumėte šį pikantišką kiaušinių frittatą su šonine ir čederio sūriu, kad patiekalą būtų lengva perkelti iš viryklės į orkaitę. Nenugriebtas pienas naudojamas norint kiaušiniams suteikti gražų kūną, suteikiant jiems į pudrą panašią tekstūrą.

• Pagrindinis prancūziškas skrudinta duona

  

  Eglė

  Išmokite gaminti klasikinius, skanius prancūziškus skrebučius ir visada turėsite įprastą receptą, kai svečiai nusileis pusryčiams ar priešpiečiams. Patiekite jį su klevų sirupu ir peržiūrėkite patarimus bei recepto variantus, kad gautumėte daugiau sudedamųjų dalių idėjų ir patarimų dėl papildymo.

• Pusryčiai ant grotelių keptas sūris su plaktu kiaušiniu ir Arugula Pesto

  

  Ant grotelių keptas sūris

  Rytas skanesnis su šiuo sprogstamai gardžiu pusryčių keptu sūriu. Jis gaminamas su grietinėlės išplaktais kiaušiniais, aštriu ožkos sūriu ir naminiu arugula-graikinių riešutų pesto, sumuštiniu tarp dviejų riekelių traškios sviestinės nesmulkinto kviečio duonos.

• Klasikiniai kiaušiniai Benediktas

  

  Eglė

  Klasikiniai kiaušiniai „Benediktas“ yra populiarus priešpiečių patiekalas, kuris kiekvieną rytą paruošia specialų patiekalą. Skrudinti angliški bandelės dedami ant apkepinto kumpio arba Kanados šoninės ir kiaušinių kiaušinių, po to patepami kremine hollandaise.

• Dešros, kiaušiniai ir sūrūs pikantiški pusryčių bandelės

  

  Lėja Maroney

  Norite, kad jūsų vaikai valgytų sveikus pusryčius, bet negalite priversti jų ramiai sėdėti? Maistinės dešros, kiaušinių ir sūrio pusryčių bandelės su špinatais suteikia daug baltymų, pieno, angliavandenių ir žalumynų vienoje lengvai valgytoje pakuotėje.

• Puikūs sviestiniai plakta kiaušiniai

  

  Lėja Maroney

  Ar ieškojote tobulo kiaušinių išplaktų recepto? Ši nepriekaištinga versija sukuria puikios tekstūros sviestinį peštuką. Jūs niekada negalėsite naudoti kito recepto.

• Kepti itališkos keptuvės kiaušiniai

  

  Eglė

  Itališko stiliaus kiaušiniai pomidorų padaže yra ypač šilti šaltais savaitgalio rytais. Kiaušiniai ir mocarelos sūris virti troškinant dešros-pomidorų padažą su šviežiomis petražolėmis ir tarkuotu parmezano sūriu. Patiekite su skrudinta itališka duona.

• Ispaniškas omletas

  

  Eglė

  Pasinerkite į populiariausius Ispanijos pusryčius, kai paragausite šio fantastiško kiaušinių ir bulvių omleto. Mėgaukitės juo su karšto sviesto skrebučio puse arba padėkite jį tarp bageto gabaliukų, kad užpildytumėte sumuštinį su pusryčiais.

• Angliški „Muffin“ gruzdintų kiaušinių picos

  

  Katie Workman-themom100

  Anglų „muffin“ gruzdintų kiaušinių pusryčiai „picos“ yra puikus būdas pripildyti vaikus baltymų ryte. Paruoštas spagečių padažas, mocarela ir parmezano sūris privers jūsų šeimą pasakyti mamma mia!

• Chorizo ​​Shakshuka

  

  Lėja Maroney

  „Shakshuka“ yra aštrus pomidorų ir braškių kiaušinių patiekalas, kurio kilmės šalis yra Šiaurės Afrika. Šiems šeimos stiliaus pusryčiams jums reikės tik vienos keptuvės, kuri alkanus skrandžius užpildys kiaušiniais, dešrelėmis, pomidorais, svogūnais ir meksikietišku sūriu.

• Avokadų ir „Chorizo“ pusryčių keptas sūris

  

  Ant grotelių keptas sūris

  Ar jums patinka valgykloje vykstantys pusryčiai, bet norite likti nuošalyje? Jūs tikrai mėgstate šį nuostabų pusryčiams keptą sūrį, įdarytą su plakta kiaušiniais, avokadą, chorizo ​​dešrą ir dviejų rūšių sūrį.

• Kepti avokado kiaušiniai

  

  Lėja Maroney

  Šiame išradingame keptų kiaušinių patiekale avokadų pusės virsta valgomais „lizdais“. Receptas yra lengvai išplakamas, reikalauja mažiausiai maisto gaminimo įrankių ir yra puikus jo pasirinkimas. Taip pat yra daugybė būdų, kaip pakeisti viršutinę dalį.

• Quiche Lorraine

  

  James ir James-Stockbyte-Getty vaizdai

  „Quiche Lorraine“ yra prancūzų bistro klasika, kurią galite pritaikyti pagal savo skonį, pridėdami mėsos, likusių virtų daržovių ar jūros gėrybių. Šis receptas naudoja paruoštą plutą, kad pagreitintų paruošimą.

• Denverio omletas

  

  Laurel Randolph

  Denverio omletas, patiekiamas kartu su kumpiu, svogūnais, paprika ir sūriu, yra klasikinis maistas. Jei jums patinka, kad jūsų kiaušiniai yra aštrūs, prieš kepdami įpilkite šiek tiek kubeliais pjaustytų jalapenų arba pasūdykite gatavą omletą su „Sriracha“.

• „Crockpot“ pusryčių puodai

  

  Diana Rattray

  Dėl šios dienos „bulvių košės“ pusryčių užkandžio vėjelis leidžia vėsti iš lovos ir mėgautis maistingais pusryčiais. Šiame paruošimo recepte sumaišykite rudąsias bulves, kiaušinius ir kumpį kartu su daugybe susmulkinto čederio sūrio, šviežių kapotų daržovių ir prieskonių.

• Dešros kiaušinių ir sūrio pusryčių košės

  

  Lėja Maroney

  Praleiskite greito maisto pasirinkimą ir pasidarykite šiuos nenugalimus pusryčių šlepetes savo virtuvėje. Kepti kiaušiniai, dešra iš dešros ir supjaustytas sūris yra sudedami į pūkuotas bandeles, kad būtų skanūs pusryčiai keliaujant.

• Kiaušiniai krepšyje

  

  Michelle McMahon-Getty vaizdai

  Kiaušiniai krepšyje, dar vadinami „rupūže skylėje“, yra vaikų mėgstami pusryčiai, kuriuos lengva padėti rankoms. Keptas kiaušinis paskaninamas kepta duona, į kurią įpilta baltymų ryto patiekalo.

• Špinatai ir svogūnų varškė

  

  Westend61 = „Getty Images“

  Špinatai, svogūnai ir kumpis yra iškepti į varškės įdarą, kad būtų šis skanus pusryčių kepsnys. Recepte pateikiami patarimai, kaip paruošti puikius pyragus, tačiau šis kepsnys taip pat yra skanus ir paruoštas be plutos dienomis, kai jums reikia laiko.

• Kiaušiniai Florentine

  

  Jeremy Keith / Flickr.com / CC BY 2.0

  Ieškodami specialaus patiekalo pusryčiams, išbandykite šį europietiško stiliaus receptą. Puikiai apibarstyti kiaušiniai dedami į šviežių, sveikų špinatų, keptų angliškų bandelių, lovą ir ištepami sviestiniu hollandaise padažu.

• Vakarų kumpis ir kiaušinių užkepėlė

  

  Diana Rattray

  Šią nuoširdžią patiekalą prieš vakarą išplakite su visais puikiais vakarietiško omleto skoniais ir ryte įmeskite į orkaitę puikiems šeimos pusryčiams. Kumpis, svogūnas ir smulkinti paprika eina į šiuos paprastus vieno patiekalo pusryčius kartu su kiaušiniais, čederio sūriu ir supjaustyta duona.

• Šparagai, grybai ir pomidorų frittata

  

  Rita Maas-Getty vaizdai

  „Frittatas“ yra pūkuotos keptos omletės, kurios sukuria puikų patiekalą viename inde. Šioje maistingoje versijoje yra daržovių, įskaitant grybus, bulves, šparagus ir pomidorus, kartu su kiaušiniais, kalakutienos šonine ir parmezano sūriu.

• Individualūs kukurūzų duonos, kiaušinio ir šoninio kotletai

  

  Diana Rattray

  Šių vienkartinių pusryčių patiekalų pagrindą sudaro likučiai keptų kukurūzų pyrago gabaliukų. Atskirus ramekinus sumaišykite su kiaušiniais, šonine, kumpiu ar dešra ir mėgstamu susmulkintu sūriu. Nėra kukurūzų duonos? Vietoj to naudokite kubeliais pjaustytą duoną.

• Mini traškūs špinatai ir grybų košės

  

  Diana Rattray

  Mieli maži kekso keksiukai yra puikus būdas priversti vaikus valgyti savo daržoves! Šis receptas yra patogus vegetarams, tačiau mėsos valgytojai gali pridėti šiek tiek sutrintos šoninės, supjaustyto kumpio ar virtos dešros.

• Aukščiausias pusryčių mėsainis

  

  Ant grotelių keptas sūris

  Kai atsibusite galingam alkiui, užkąskite į šį visiškai pakrautą restorano stiliaus pusryčių mėsainį, supakuotą su avokadu, kiaušiniu, gouda, pomidorų uogiene ir šonine.

• Šeimos stiliaus lašinių ir kiaušinių kepimas

  

  Diana Rattray

  Pasinerkite į užpildytą pusryčių kepinį, pagamintą iš sveikų kiaušinių, storo lašinio ir susmulkinto čederio sūrio bei traškios duonos riekės dangos, praturtintos grietinėle. Tai greitai kepama pasakiškiems vieno patiekalo pusryčiams keturių asmenų šeimai.

• Marmuruotas kiaušinių sumuštinis su šonine, muensteriu ir svogūnais

  

  Ant grotelių keptas sūris

  Kas yra marmurizuoti kiaušiniai? Sužinokite iš šio recepto, kuris juos naudoja sotiame pusryčių sumuštinyje. Traškios šoninės, švelnus muensterio sūris ir aštrūs svogūnai yra sudedami į viską, į kurį patepta.

• „Kale Frittata“

  

  Debora Ory

  Kalbėkite apie puikų būdą valgyti savo žalumynus! Lapinių kopūstų gausu šioje skanioje, supūstoje bulvytėje, kurią galima supjaustyti į pyrago formos pleištus patiekimui. Pabarstykite šiek tiek fetos ar ožkos sūrio, kad gautumėte papildomą kreminį atspalvį, ir apipilkite šiek tiek lengvai paruoštais salotų žalumynais.

• Išplakti kiaušiniai su sūriu

  

  Diana Rattray

  Kepkite šiuos nuskustus kiaušinius su grietinėle, sviestu ir čederio sūriu naudodami atskirus ramekinus. Jei norite elegantiškų patiekalų pusryčiams, įpilkite virtų trupintų lašinių, jei norite, arba patiekite juos su šviežiais griežinėliais supjaustytais pomidorais ar vaisiais.

• Kumpio uogienė, kiaušinis ir sūrio „Bagel“ sumuštinis su marinuotais jalapenais

  

  Ant grotelių keptas sūris

• Skausmas Perdu

  

  Lėja Maroney

  „Pain perdu“ yra skanus prancūziškas skrudinta duona, puikus būdas sunaudoti vienadienę duoną. Jos pavadinimas pažodžiui reiškia „prarastą duoną“, kilusią iš Naujojo Orleano, kaip būdą išsaugoti pasenusius kepalus, kuriuos ruoštasi išmesti.

• BLTE (lašinių, salotų, pomidorų ir kiaušinių sumuštinis)

  

  Ant grotelių keptas sūris

  Keptas kiaušinis pridedamas prie klasikinio lašinių, salotų ir pomidorų sumuštinio pagal šį populiarų BLTE pusryčių sumuštinio receptą. Jums patiks ir pridedami patarimai, kaip pasigaminti baziliko aioli.

• Japoniškas keptas ryžių omletas („Omurice“)

  

  Chrisas Harberis-Flickras

  Mėgaukitės šia japonų ir amerikiečių pusryčių koše bet kuriuo rytą, kai jūsų kūnas trokšta baltymų ir angliavandenių. Plonas omletas apvyniojamas aplink daržove keptus ryžius ir užpilamas kečupu.

• Šparagų omletas su gruyre

  

  Laurel Randolph

  Štai elegantiškas omletas, kuris gražiai atrodo lėkštėje ir yra nuostabus būdas panaudoti šparagus iš šaldytuvo. Patiekite jį su kruasanais ar popoveriais, kad gautumėte puikius Motinos dienos pusryčius ar velykinius priešpiečius.

• Aštrus dešra ir Cheddar Quiche

  

  Diana Rattray

• Plakta kiaušiniai su rūkyta lašiša

  

  „DimaSobko“ / „Getty Images“

  Įtraukite į lašišą savo įprastą rytinę košę! Grietininiai plaktos kiaušiniai su vešlia rūkytos lašišos gabalėliu, sulankstyti viduje, yra pakankamai ypatingi jubiliejiniams pusryčiams ar pusryčiams su ypatinga proga, ypač patiekiant su kruasanais.

• „Huevos Rancheros“

  

  Armando Mejia-EyeEm-Getty vaizdai

  Keliaukite į pietus nuo sienos neišlipdami iš savo apsiausto su šiais namiškais meksikietiško stiliaus pusryčiais. Pašildytos kukurūzų tortilijos sluoksniuojamos su minkštais kiaušiniais, paskaninamos pomidorų rančeros padažu.

• Philly Cheesesteak omletas

  

  Lėja Maroney

  Nori skrandį užpildančių pusryčių? Šis neįtikėtinas omletas jus padengė visais nuostabiais ingredientais, patenkančiais į „Philly“ sūrio sumuštinį, įskaitant supjaustytą kepsnį, susmulkintą sūrį ir svogūnus bei kiaušinius.

• Lengvi pusryčiai Burrito

  

  da.madden-Twenty20

  Išbandykite šią pusryčiams skirtą patiekalų idėją kelioms dienoms, kai tiesiogine prasme turite griebtis valgio ir eiti. Miltų tortilija įdaryta kreminiais plakta kiaušiniais, chorizo ​​dešra ir susmulkintu sūriu. Tai gerai užšąla, kad būtų patogu paruošti pusryčius.

• Hašo ruda kiaušinių užkepėlė

  

  „KathyDewar-Getty“ vaizdai

  Vaikams malonūs rudų kiaušinių pusryčių užkandžiai yra puikus būdas pradėti dieną Kalėdų rytą ar bet kokį tingų savaitgalį. Šaldytų ar atšaldytų maišos rudų dėmių pagalba surinkti yra lengva ir greita.

• Iškepkite kiaušinius su plakta tešla

  

  „iuliia_n“ / „Getty Images“

  Puošnūs pūkuoti kiaušiniai iš tešlos pagaminami nuostabūs ypatingų progų pusryčiai, kuriuos nesunku suvilgyti kartu su parduotuvėje pirktine tešla ir paruoštu alfredo padažu. Padarykite iki dviejų dienų į priekį ir prieš patiekdami pašildykite.

• Kreminė špinatų pusryčių pica

  

  Lėja Maroney

  Taip, jūs galite priversti vaikus valgyti špinatus pusryčiams! Graikų pitas iš šių maistingų „picų“, pagamintų iš labai sūrių kreminių špinatų mišinio, su daugybe susmulkinto mocarelos sūrio, yra traškučiai.

• Kumpio ir kiaušinių pusryčių puodeliai

  

  Molly Watson

  Žavingi kumpio ir kiaušinių puodeliai yra tokie skanūs ir lengvai paruošiami, jie gali tapti jūsų pagrindiniu triuku, kai svečiai ateina pietauti. Muffin skardinės išklotos kumpiu, sukurdamos pikantiškus, valgomus indus kiaušiniams kepti.

• Sūdyta jautienos maiša su kiaušiniais

  

  Johnas E Kelly-Getty vaizdai

  Sūdyta jautienos maiša su kiaušiniais yra klasikiniai šalies pusryčiai, kurie gamina širdžiai mielą Kalėdų ryto patiekalą. Bulvės, virta sūdyta jautiena, svogūnai ir paprikos supjaustomi kartu, o ant viršaus dedami puikiai iškepti kiaušiniai.

• Hindo kiaušiniai

  

  „Cultura-Brett Stevens-Getty“ vaizdai

  Trokštate pikantiško rytinio patiekalo? Paprastas kario padažas prideda užkietintą kiaušinį, o šiek tiek citrinos sulčių suteikia sulčių. Valgykite tradiciniu būdu, patiekdami per skrebučių taškus arba karštus ryžius.

• Škotiniai kiaušiniai su grietinėlės garstyčių padažu

  

  „Mint Images-Getty Images“

  Šiame klasikiniame pub stiliaus recepte kietai virti kiaušiniai yra apvoliojami pikantiškos dešros plutoje, kepti orkaitėje ir patiekiami su grietinėlės sviesto-Dijono garstyčių padažu. Patiekite jiems vaišių Kalėdų rytą.

• Kukurūzų pyrago ir kiaušinių sumuštinis su pusryčiais („Arepas con Huevo“)

  

  Marian Blazes

  Lotynų stiliaus „arepas con huevo“ yra skanūs kukurūzų pyragaičiai, kepti aliejuje, paskui padalijami, užpilami kiaušiniu ir vėl kepti. Specialų kukurūzų miltą, skirtą areoms gaminti, galite rasti Lotynų Amerikos rinkose arba kai kurių prekybos centrų Lotynų Amerikos maisto produktų skyriuje.