Eglė valgo / Emily Hawkes
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: apie 4 porcijas
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 893 | Kalorijos |
| 59g | Riebalai |
| 77g | Angliavandeniai |
| 22g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: apie 4 porcijas | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 893 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 59g | 76 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 34 proc. |
| Cholesterolis 4mg | 1% |
| Natris 479mg | 21 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 77g | 28 proc. |
| Dietinis pluoštas 9g | 33 proc. |
| Baltymai 22g | |
| Kalcis 175mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pestas ir avokadas stebėtinai gerai dera kartu, apie kuriuos netrukus sužinosite išbandę šį avokado pesto makaronų receptą. Ar reikia būti veganu? Norėdami gaminti pesto, naudokite maistines mieles, o ne „Parmesan“ sūrį arba tiesiog nurodykite savo mėgstamo veganiško pesto recepte. Ar ji turi būti be glitimo? Naudokite makaronus be glitimo, ir jums gera eiti, nes visi kiti ingredientai, įskaitant parmezano sūrį, avokadą, baziliką ir česnaką, yra be glitimo.
Kaip ir daugelyje vegetariškų receptų, šiame patiekaloje rekomenduojama naudoti košerinę arba jūros druską, nes tai iš tikrųjų daro didelę skonio skirtumą.
Norėdami patiekti visavertį patiekalą, pridėkite šoninių žalių salotų ir galbūt skanu česnako duonos.
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio pušies riešutų ar graikinių riešutų
- 1 ryšelis baziliko
- 2 skiltelės česnako
- 1/2 šaukštelio jūros arba košerinės druskos
- 1/4 puodelio parmezano sūrio
- 2 - 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 avokadas, supjaustytas į maždaug 1 colio (įkandimo dydžio) kubelius
- Apie 10 uncijų makaronų bet kokių rūšių
- Papildoma jūros druska arba košerinė druska ir švieži malti juodieji pipirai pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Pirmiausia paruoškite pesto. Taip pat galite nugrimzti ir tiesiog naudoti parduotuvėje nusipirktą indelį pesto, tačiau pasidaryti savo gaminį yra daug pigiau, gaiviau ir skaniau. Norėdami paruošti pesto, į trintuvą arba maisto ruošimo mašiną sudėkite pušies riešutus ar graikinius riešutus, baziliką, česnaką, jūros druską arba košerinę druską ir Parmezano sūrį ir keletą kartų susmulkinkite.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Po truputį įpilkite alyvuogių aliejaus ir maišykite, kol gausite gražią, lygią konsistenciją. Norint gauti tobulą tekstūrą, gali tekti įpilti šiek tiek daugiau ar mažiau alyvuogių aliejaus.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Tada virkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas, ar vis dėlto norite juos gaminti. Nusausinkite gerai.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Kitas, sujungti viską. Paruoštą makaroną išplakite su paruoštu pesto, kol gerai susimaišys, tada švelniai minkykite kartu su supjaustytu avokadu, atsargiai, kad nesutrupintumėte avokado.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Galiausiai patiekite dar šiek tiek pabarstykite jūros arba košerinės druskos ir šviežių maltų juodųjų pipirų.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Recepto žymės:
- avokadas
- Garnyras
- italų kalba
- savaitės naktis
