Eglė
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: 1 tuzinas (12 porcijų)
Šis ypatingas saldaus „Sangria“ receptas puikiai tinka dideliems vasaros vakarėliams, rudens susibūrimams ir atostogų šventėms. Visada mėgstamas, galite apsvarstyti dvigubą receptą.
Su trimis malonaus citrusinio vaisiaus pavidalais, kuriame yra daugiau raudonų uogų ir supjaustytų ananasų, vaisių komponentai gerai susituokia ir marinuojasi, kad susidarytų puikus vyno, vykstančio vaisius, vyno, pasiūlyto šiame konkrečiame sangrijos recepto profilyje, fonas.
Ingridientai
- 1 butelis raudono vyno („Cabernet Sauvignon“, „Merlot“, „Rioja“, „Zinfandel“, „Shiraz“)
- 1 citrina (supjaustyta pleištais)
- 1 apelsinas (supjaustytas pleištais)
- 1 kalkės (supjaustytos pleištais)
- 2 šaukštai. cukraus
- Purslų apelsinų sulčių ar limonado
- Nebūtina: 2 šūviai džino (arba trigubai)
- 1 puodelis aviečių (arba braškių, atšildytų ar užšaldytų)
- 1 nedidelė skardinė supjaustytų ananasų (su sultimis)
- 4 puodeliai imbiero ale
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Supilkite vyną į didelę indą ir vyne išspauskite sulčių pleištus iš citrinos, apelsino ir kalkių.
Eglė
Įmeskite vaisių pleištus (jei įmanoma, išimkite sėklas) ir ananasus, tada įpilkite cukraus, apelsinų sulčių ir džino. Atvėsinkite per naktį.
Eglė
Prieš patiekdami įpilkite imbiero ale, uogų ir ledo.
Eglė
Jei norite patiekti iš karto, naudokite atšaldytą raudonąjį vyną ir patiekite ant daugybės ledo. Tačiau atminkite, kad geriausios „Sangrias“ yra atšaldytos maždaug 24 valandas šaldytuve, kad skoniai galėtų iš tikrųjų marinuoti vienas į kitą.
Patarimai
- Galite lengvai pasidaryti vaisių vaisių ir sumaišyti bei suderinti citrusinių vaisių temas arba vietoj jų įdėti brūkšnelius mėgstamų uogų. Receptui yra daug pasisukimo galimybių.Pagal cukrų aukštyn arba žemyn, atsižvelgiant į asmeninius pasirinkimus ar dietos apribojimus.Atminkite, kad kuo daugiau laiko „Sangria“ vaisiai ir vynas turi marinuoti, tuo geresnis bus galutinis gėrimas. Šaudykite mažiausiai 2-3 valandas ir ne daugiau kaip 24 valandas prieš patiekdami.
Vyno parinktys
Geriausi raudonieji vynai, skirti šiai šventei skirtai „sangria“, bus tie, kurie turi savo priekinę raudonųjų ir juodųjų vaisių temą. Taip pat neišleiskite daugiau nei 10 USD vynui už „Sangria“, nes jūs ieškote sulčių, o ne sluoksniuotumo, kurį rasite brangesniuose vyno radiniuose.
- „Cabernet Sauvignon“ - ieškokite vynų iš Kalifornijos, Vašingtono, Čilės ar Australijos. Merlot - skautas Vašingtone ir Kalifornijoje. Rioja - svarbiausias Ispanijos raudonojo vyno regionas, pastatytas ant skanios „Tempranillo“ vynuogės. „Zinfandel“ - ne rožiniai dalykai, mes einame į tankią raudonąjį vyną, dažnai su pipiriškais atspalviais. Ieškokite Lodi Zinfandel, kad pritrauktumėte šilto oro vaisių. „Shiraz“ - Australijos „Shiraz“, tvirtas pagrindas šiam vakarėliui susimaišyti su prinokusiais raudonais vaisiais ir lengvai kainuojančiomis kainomis.
Recepto žymės:
- perforatorius
- sangrija
- amerikietis
- cookout
