Claire Cohen
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Pasaulyje yra daug margaritų, tačiau tik vienas originalus receptas. Klasikinė margarita yra vienas lengviausių kokteilių, kurį galite pagaminti nuo nulio, ir jums patiks gaivus kalkių skonis, kurį palaiko jūsų mėgstama tekila.
Puikios margaritos paslaptis slypi paprastume. Šis garsus gėrimas neturi jokios paslapties ir nėra sudėtingas. Vieninteliai reikalingi ingredientai yra tekila, triple sec ir laimo sultys. Suradę idealų skonio balansą, suprasite, kokia skani yra šviežia margarita. Tai taip pat lengva, kad sunku pateisinti margaritos mišinio buteliuose pirkimą!
Yra trys pagrindiniai būdai, kaip galite patiekti margaritą: tiesiai į viršų (kaip šiame recepte), ant uolų arba užšaldyti. Kitas klausimas - ar aplieti savo stiklinę druska ar cukrumi, ar palikti ją pliką. Galimybių yra begalė ir margaritos stiklinės nereikia.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos tekilos
- 1/2 uncijos trigubos sekos (rekomenduojama naudoti „Cointreau“)
- 1 uncijos laimo sulčių (šviežios)
- Garnyras: kalkių pleištas
- Nebūtina: druska arba cukrus rimavimui
Žingsniai, kaip tai padaryti
Jei norite, druskos atvėsinto kokteilio ar margaritos stiklinės kraštus pasūdykite.
Eglė / Katarina Zunic
Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę, užpildytą ledo kubeliais.
Eglė / Katarina Zunic
Gerai suplakite.
Eglė / Katarina Zunic
Įtraukite į paruoštą stiklinę su šviežiu ledu arba be jo.
Eglė / Katarina Zunic
Papuoškite kalkių pleištu.
Eglė / Katarina Zunic
Patarimai
- Norint sukurti aukštesnę margaritą, būtina pasirinkti gerą tekilą. Tai yra pagrindinis ingredientas, o pigi ir žemos kokybės tekila tik sumažins gėrimą. Šiam kokteiliui pasiimkite vidutinės ir aukščiausios klasės „Blanco“ ar „reposado“ tekilą. Šis receptas naudoja šiek tiek daugiau kalkių nei trigubą sekundę, nors kai kurie žmonės renkasi, kad abu būtų lygi. Jei norėtumėte, kad jis būtų šiek tiek saldesnis, įpilkite brūkšnelio paprasto sirupo arba agavos nektaro. Jei norite paprasto posūkio, išbandykite šią mėlynąją Margaritą.
Kiek stipri yra margarita?
Naudojant originalų receptą ir 80 įrodymu tekila kartu su Cointreau, margarita nebus laikoma mažo atsparumo kokteiliu. Paprastai jis pasirodo apie 23 procentus ABV (įrodyta 54). Jei patiekite jį ant uolų, laikui bėgant jis šiek tiek praskies.
Masonų Jar Margarita
Gana populiaru patiekti margaritą mūriniame inde su tona ledo. Jei išbandysite aukščiau nurodytą „margaritos“ receptą, greitai pastebėsite, kad jis niekur kitur nepripildo stiklinės.
Taip yra todėl, kad originalus receptas yra skirtas patiekti kaip trumpą gėrimą. Turėdamas tik 3 1/2 uncijos tūrio, jis vos užpildys daugelį šiandien didesnių margaritos ir kokteilių taurių. Atminkite, kad tai yra klasikinis kokteilio receptas, o dienos metu taurės buvo daug mažesnės nei tos, kurias naudojame dabar.
Norėdami pasidaryti šią margaritą, sukrėskite 2 uncijas tekilos, 1 unciją trigubai ir 3 uncijos šviežio rūgštaus mišinio su ledu. Nukoškite į ledu užpildytą mūrinį indelį (jei norite, su druskos ar cukraus žievele) ir pridėkite keletą kalkių pleištų.
Tai taip pat galima maišyti tiesiai į jūsų mūrinį indelį. Iš pradžių supjaustykite ledu, suplakite arba išmaišykite gėrimą, tada užpildykite jį šviežio ledo kubeliais,
Knyga „Mason Jar“ kokteiliams
Čia yra puiki knyga, skirta masono stiklainių kokteiliams. Jei mėgstate maišyti šioje taurėje, pasiimkite Shane'o Carley filmo „The Mason Jar Cocktail Companion“ kopiją. Visi receptai yra išmatuoti dalimis, o daugelis nuobodžių receptų pritaikyti didesniam kiekiui.
Pvz., Carley's mason jar margarita yra gana lengva. Tiesiog sumaišomos 3 dalys tekilos, 2 dalys apelsinų likerio ir 1 dalis laimo sulčių. „Dalių“ mišinių grožis yra tas, kad galite juos pritaikyti bet kokio dydžio stiklams. Be to, gausus ledo kiekis mūriniame indelyje praskiedžia gėrimą tobulai, kad per greitai neišgėrtumėte.
Recepto žymės:
- tekila
- margarita
- tekila margarita
- amerikietis
