Diana Rattray
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 390 | Kalorijos |
| 15g | Riebalai |
| 56g | Angliavandeniai |
| 10g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 390 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 15g | 20 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 41 proc. |
| Cholesterolis 134mg | 45 proc. |
| Natris 288mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 56g | 20 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 10g | |
| Kalcis 164mg | 13 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra paprastas pietų desertų receptas, kuris atrodo gana elegantiškas. Išdėstykite šį skanų bananų pudingą į stiklinį serviravimo dubenį ar atskiras deserto taures ir papuoškite banano skiltelėmis, šakelė mėtų ar vaflių sausainių.
Ingridientai
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 3 puodeliai pieno, mažai riebalų arba sveiki
- 3 dideli kiaušinių tryniai
- 3 šaukštai sviesto (kambario temperatūros)
- 2 šaukštelių vanilės
- 1 dėžutė vanilinių vaflių sausainių
- 3–4 bananai (prinokę, bet tvirti)
- 2 puodeliai saldintos plaktos grietinėlės (arba plaktos įdaro)
- Garnyras: 1 bananas (griežinėliais)
- Garnyras: 1 mėtų šakelė
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Dubenyje sumaišykite cukrų, druską ir miltus; išmaišyti, kad susimaišytų. Lėtai maišykite pieną iki vientisos masės. Supilkite į dvigubo katilo viršuje esantį vandenį. Virkite, dažnai plakdami, kol mišinys pradės tirštėti.
Mažame dubenyje išplakite kiaušinių trynius; palaipsniui išplakite maždaug 1 puodelyje šiek tiek sutirštinto karšto pieno mišinio. Kiaušinių mišinį supilkite į dvigubą katilą, įmaišykite vanilę ir sviestą ir toliau plakite ir virkite, kol gerai sutirštės. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite, kad šiek tiek atvėstų.
Iš aukštų desertinių taurių arba 2 ketvirčių patiekimo patiekalo padarykite vanilės plokštelių sluoksnį, tada supjaustykite supjaustytą bananą.
Šaukštą šiek tiek pudingo užpilkite ant banano sluoksnio, tada sluoksniuokite daugiau vanilinių vaflių ir banano skiltelių, užpildami dar daugiau pudingo. Patiekite su plakta grietinėle. Jei naudojate trumpus patiekalus su desertu, naudokite tik vieną vaflių, banano riekelių ir pudingo sluoksnį, o po to užpilkite plakta grietinėle.
Kiekvieną porciją papuoškite keliais griežinėliais banano ir, jei norite, mėtų šakele.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Bananas
- bananų pudingas
- desertas
- pietų
