Jeffrey Green / „Getty Images“
- Iš viso: 26 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 16 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 157 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 21g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 157 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 5% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 670mg | 29 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 21g | 8% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 94mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai gražus ir paprastas juostelių kepsnys, pagardintas česnaku ir raudonėliais. Šis receptas puikiai tiktų su bet kuriomis ant grotelių keptomis daržovėmis, plakta bulvių koše ir galbūt keliomis ant grotelių keptomis krevetėmis ar omarais, norintiems naršyti ir velėną.
Ingridientai
- 4 juostelių kepsniai (maždaug 1 colio storio)
- 3 skiltelės česnako (malto)
- 2 šaukštai / 30 ml alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas / 15 ml džiovinto raudonėlio
- 1 šaukštelis / 5 mL druskos
- 1 šaukštelis / 5 ml juodųjų pipirų (maltų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dubenyje sumaišykite maltą česnaką, alyvuogių aliejų ir džiovintą raudonėlį. Padėkite kepsnius ant didelės lėkštės ir gerai iš abiejų pusių padenkite mišiniu. Lengvai uždenkite plastiku ir padėkite 2 valandoms į šaldytuvą. Išimkite iš šaldytuvo 30 minučių prieš eidami ant grotelių. Tai padės mėsai įkaisti iki temperatūros prieš ją liečiant.
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui.
Nuo kepsnių nuimkite plastikinį įvyniojimą ir pagardinkite abi mėsos puses druska ir juodaisiais pipirais.
Padėkite kepsnius ant grotelių ir kepkite 5–6 minutes iš vienos pusės, atsižvelgiant į storį ir pageidaujamą banalumą. Paruoštą pagal skonį nukelkite nuo ugnies ir padėkite ant pjaustymo lentos. Lengva palapinė su aliuminio folija. Nevyniokite sandariai. Kepsnius leiskite pailsėti 7–10 minučių. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite arba patiekite kepsnius su savo mėgstamaisiais garnyrais.
Recepto žymės:
- Jautiena su griliu
- vakarienė
- amerikietis
- cookout
