Carlas Tremblay / „Getty Images“
- Iš viso: 13 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 8 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 220 | Kalorijos |
| 16 g | Riebalai |
| 18g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 220 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 16g | 21 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 48 proc. |
| Cholesterolis 41mg | 14 proc. |
| Natris 592mg | 26 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 18g | 6% |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 77mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis paprastas portobello grybų receptas gali būti patiekiamas keliais būdais. Jis gali būti patiekiamas kaip garnyras arba užkandis, tačiau jie taip pat gali būti kepti prieš laiką ir dedami į sriubas ir troškinius. Ant grotelių keptas skonis suteiks ryškią kokybę daugeliui namuose paruoštų patiekalų.
Ingridientai
- 1 svaras / 450 g sveikų portobello grybų
- 1/3 puodelio / 80 ml sviesto, ištirpintas
- 3 skiltelės česnako, malto
- 1 šaukštas / 15 ml grubiai pjaustytų šviežių laiškinių česnakų
- 1 šaukštelio / 5 ml juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis / 5 ml jūros druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite grilį. Nuimkite stiebus ir nuplaukite grybus. Paglostykite.
Į mažą maišymo indą sumaišykite sviestą, česnaką, druską ir pipirus.
Teptuko mišinys užpilamas ant grybų dangtelių. Padėkite ant grotelių ir virkite ant vidutinės ugnies 8 minutes, vieną kartą sukdami.
Nukelkite nuo ugnies ir viršuje su smulkintu laiškiniu česnaku. Jei gaminsite toliau, leiskite grybams atvėsti iki kambario temperatūros (apie 10–15 minučių) ir supilkite į hermetišką indą.
Iki 3 dienų laikykite šaldytuve iki vieno mėnesio šaldiklyje.
Recepto žymės:
- bbq
- užkandis
- amerikietis
- cookout
