Kaprio ir krapų lašišos receptas

Kalbant apie BBQ, Inc.

• Iš viso: 30 min
• Paruošimas: 12 min
• Virėjas: 18 min
• Išeiga: tarnauja nuo 4 iki 6

7 vertinimai Pridėti komentarą

Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai)
426	Kalorijos
22g	Riebalai
11g	Angliavandeniai
45g	Baltymas

Žr. Pilnas mitybos rekomendacijas. Slėpkite visas mitybos rekomendacijas ×

Mitybos faktai
Porcijos: patiekiamos nuo 4 iki 6
Kiekis vienai porcijai
Kalorijos	426
% Kasdieninė vertė*
Iš viso riebalų 22g	28 proc.
Sotieji riebalai 4g	22 proc.
Cholesterolis 124mg	41 proc.
Natris 636mg	28 proc.
Bendras angliavandenių kiekis 11g	4%
Dietinis pluoštas 1g	4%
Baltymai 45g
Kalcis 100mg	8%
* Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną.

(Informacija apie maistingumą apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma įvertine.)

Kupų ir lašišos suprakaitavimas yra mėgstamas daugelio, tačiau šiame recepte taip pat naudojamas kaparių tvirtumas, kad būtų galima pagaminti fantastišką ant grotelių keptą žuvį, tinkančią bet kokiai progai.

Kaip papildoma premija, jis greitai sudedamas, todėl per 30 minučių galite ant stalo patiekti skanų ir sveiką patiekalą.

Ingridientai

• 1 lašišos filė, apie 2 svarai (900 g)
• 1/4 puodelio (60 ml) kaparėlių, nusausinkite ir sumalkite
• 2 šaukštai (30 ml) šviežių citrinų sulčių
• 2 šaukštus (30 ml) šviežių krapų, smulkiai supjaustytų
• 1 šaukšto (15 ml) alyvuogių aliejaus
• 2 skiltelės česnako, malto
• 2 šaukšteliai (10 ml) ančiuvių pastos (nebūtina)
• 2 šaukštelių (10 ml) medaus
• 1 šaukštelio (5 ml) druskos
• 1 šaukštelio (5 ml) juodųjų pipirų

Žingsniai, kaip tai padaryti

Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.

Iš lašišos filė pašalinkite visus kaulus.

Likusius ingredientus sumaišykite nedideliame dubenyje ir tepkite ant lašišos.

Lašišą sudėkite į gerai išteptą žuvų krepšį ant lentos (būtinai pakeiskite virimo laiką, jei naudojate lentą) arba į aliuminio folijos paketą ir padėkite ant grotelių.

Virkite lašišą maždaug 15–18 minučių arba tol, kol žuvis įgaus vidaus temperatūrą 145 laipsnius F. Nuimkite nuo ugnies ir patiekite.

Recepto žymės:

• lašiša
• vakarienė
• amerikietis
• cookout

Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!