Vaida Abdul / „Getty Images“
Mėgstamas vasaros gėrimas „frappé“ yra šaunus gaivusis karštoje dieną kavos mėgėjams. Nesudėtinga pasigaminti naudojant tirpią kavą (be kofeino ar pilną oktaną), ir nors ją galima plakti, tradicinė versija yra purtoma, niekada nemaišoma. Graikų kalba: φραπέ, tariama frah-PEH.
Ko tau reikia:
- Purtyklė ar indas su sandariai uždarytu dangteliu arba gėrimų maišytuvu1 puodelis vandens (šaltas; padalintas) 1 arbatinis šaukštelis tirpios kavosPasirinktina: 1 arbatinis šaukštelis cukrausParenkamas: pienas (pagal skonį) 3–4 ledo kubeliaiStraukite
Štai kaip:
- Surinkite ingredientus. Į purtyklę ar stiklainį (su sandariu dangčiu) įpilkite 2–3 šaukštus šalto vandens, 1 arbatinį šaukštelį tirpios kavos ir pagal skonį cukraus (1 šaukštelis cukraus vidutinio saldaus). Uždarykite sandariai. ir purtykite 10 sekundžių, kol mišinys pasidarys visas putplastis. Supilkite putas į vandens stiklinę, įpilkite 7–8 uncijų vandens, 3–4 ledo kubelių, pagal skonį pieną ir išmaišykite. Maišykite.
Patarimai
- Sukratymo ar maišymo tikslas yra sukurti didelį kiekį tirštų putų. Kuo daugiau, tuo geriau.Jei turite sodos fontano tipo gėrimų maišytuvą arba nedidelį elektrinių gėrimų maišytuvą, 1 žingsnyje esančius ingredientus supilkite į stiklinę, kad Pradėkite, sukurkite putų pagrindą, tada įpilkite vandens, ledo kubelių, pieno ir šiaudų, kad tarnautumėte. Kaip alternatyva, tai galima padaryti nepridedant ledo gabalėlių, jei vanduo yra šaltas ir oras taip pat.
