S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Neskanus gėrimas, slepiantis tekilą už kreminės mėlynos spalvos šydo, nušalimas yra įdomus. Šis paprastas mėlynas kokteilis naudoja neįprastą ingredientų derinį, kurį tikrai norėsite išbandyti, nes jis suteikia jums gerą mintį apie visą tekilos potencialą kokteiliuose.
Nušalimo receptas yra senas mėgstamas produktas, egzistuojantis bent kelis dešimtmečius (bent jau), ir yra daugybė būdų, kaip jį pritaikyti pagal savo asmeninį skonį. Jis visada turi tekila pagrindą ir yra akcentuojamas šokolado ir apelsinų likeriais. Norėsite pasirinkti baltą „crème de cacao“, o ne „tamsiai rudą“ variantą, kad mėlynas curaçao galėtų valdyti gėrimo spalvą.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos tekilos
- 1/2 uncijos crème de cacao (baltas)
- 1 uncija mėlynojo curaçao
- 1/2 uncijos grietinėlės
- Garnyras: maraschino vyšnia
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite tekilą, kakavos kremą, mėlyną curaçao ir grietinėlę.
Gerai suplakite.
Pamerkite į ledu užpildytą senamadišką stiklą.
Papuoškite maraschino vyšnia.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Sidabrinė tekila yra bene geriausias šio kokteilio pasirinkimas. Pasirinkite gerą vidutinės klasės prekės ženklą, kuriam neprieštarautumėte gerti tiesiai. Kaip ir bet kokio pieno kokteilio atveju, savo pasirinktu kremu galite pakoreguoti nušalimo kremą. Norėdami gauti turtingiausią gėrimą, eikite įprastu kremu. Pienas pagamins lengvą gėrimą arba galite padalinti skirtumą ir supilti per pusę. Baltojo šokolado likeris yra geras kakavos kremo pakaitalas ir nepaveiks kokteilio spalvos. Ieškokite jo iš tokių prekių ženklų kaip „Godiva“ ir „Mozart“.
Receptų variantai
- Jei norite, šį gėrimą pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę, kad nušaltų martinis. Tiesiog įsitikinkite, kad jūsų stiklinė yra graži ir šalta. Degtinė taip pat gali pakeisti tekilą. Žaisdami ingredientų santykį, suraskite geriausią derinį. Kai kuriuose nušalimų receptuose pilamas lygus likerių ir grietinėlės kiekis (po 1/2 uncijos kiekvienos). Kiti prideda tik kremo, bet kai kurie žmonės renkasi ne daugiau kaip 2 uncijas grietinėlės. Taip pat galite į šaldymą įpilti truputį mėtų, įpylus 1/4 uncijos baltojo kremo de mentės ar pipirmėčių šnapsto. Daugeliui žmonių ši versija patinka su daugybe grietinėlės. Užuot užpilę pieno, užpilkite grietinėlės likerį; airiškas kremas arba „RumChata“ yra puikus pasirinkimas. Taip pat galite pasirinkti pieninę alternatyvą, tokią kaip sojos ar migdolų pienas.
Kiek stiprus yra „nušalimo“ kokteilis?
Nušalimas tikrai turi kąsnį! Keista, bet šio kokteilio alkoholio kiekis yra aukščiau jo su martiniais, sveriančiais maždaug 26 procentus ABV (52 įrodymas). Jis gali būti saldus ir kreminis, tačiau jus nugirs, jei jų bus per daug.
Recepto žymės:
- Tekilos kokteilis
- amerikietis
- žiemą
- kokteilis
