Eglė
- Iš viso: 33 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 23 min
- Išeiga: 4 vištienos krūtinėlės (4 porcijos)
Gausus trupinių, sėklų ir prieskonių derinys atkartoja garsiąją vištienos dangą. Žinoma, galite naudoti kitus grūdus ir kitus prieskonius bei sėklas, tačiau šis receptas tikrai artimas originalui, ir jūs galite jį gaminti be visų dirbtinių spalvų ir ingredientų! Be to, jūs galite kontroliuoti natrio kiekį savo vištienoje. Tai tikrai didelis kiekis įsigytame produkte.
Galite padauginti šį receptą (atėmus, žinoma, kiaušinį ir pieną) ir laikyti jį hermetiškame inde šaldytuve ar šaldiklyje, kad galėtumėte naudoti kada norite. Prieš pradėdami tvarkyti vištieną, atsargiai išimkite norimą kiekį iš didelio konteinerio. Kai dirbate su vištiena, labai lengva užteršti sausą mišinį. Tuomet gresia apsinuodijimas maistu.
Mėgaukitės šia traškia ir sultinga vištiena su žaliomis salotomis, trintomis bulvėmis ir desertui skirtomis pyragaičiais. Kokia tobula rudens ar žiemos vakarienė!
Ingridientai
- 1/2 puodelio kukurūzų dribsnių trupinių
- 1/4 puodelio kviečių gemalų
- 1/4 puodelio nesmulkintų kviečių miltų
- 2 šaukštai sezamo sėklų (smulkiai sumaltų)
- 1/2 šaukštelio paprikos
- 1/2 šaukštelio sausų garstyčių miltelių
- 1/2 šaukštelio. cukraus
- 1/2 šaukštelio česnako druskos
- 1/2 šaukštelio svogūnų druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 šaukštelio džiovintų petražolių dribsnių
- 1 kiaušinis
- 1 šaukšto pieno
- 4 vištienos krūtinėlės (be kaulų, be odos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Į negilų dubenį sumaišykite kukurūzų dribsnių trupinius, kviečių gemalus, miltus, sezamo sėklas, papriką, garstyčių miltelius, cukrų, česnako druską, svogūnų druską, pipirus ir petražolių dribsnius ir gerai išmaišykite.
Eglė
Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
Kitame negiliame dubenyje kiaušinį išplakite su pienu.
Eglė
Po vieną įmerkite vištienos krūtinėlę į kiaušinių mišinį ir suplakite perteklių.
Eglė
Tada įdėkite į dangos mišinį, paspausdami, kad apsemtų.
Eglė
Prieš kepdami vištieną, leiskite jai stovėti ant vielos stovo maždaug 10 minučių.
Eglė
Sudėkite vištieną ant kepimo popieriumi išklotos pusės. Kepkite 400 F temperatūroje 18–24 minutes, kol vištiena bus ne žemesnė kaip 160 F, išbandyta patikimu mėsos termometru.
Eglė
Leiskite vištienai pastovėti 5 minutes, tada patiekite.
Eglė
Mėgautis!
Patarimas
- Šį prieskonių receptą (sans vištiena) galite padvigubinti arba trigubinti ir laikyti šaldiklyje. Kiekvienai keturioms vištienos krūtinėlėms ištraukite apie 1 puodelį mišinio, kai būsite pasiruošę naudoti.
Recepto žymės:
- vištos krūtinėlė
- priešpiečiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
