- Maisto rašytojas ir virėjas su daugybe publikuotų receptųGyvybės Kvala Lumpūre, MalaizijojeValdė Malaizijos restoraną Londone
Patirtis
Dennis Sim yra buvęs „The Spruce“ rašytojas. Jis mėgsta gerą maistą ir mėgsta gaminti maistą savo šeimai ir draugams. Jis buvo pradėtas ruošti maistą 15 valandą su pamoka, kaip pjaustyti visą vištieną. Tada jis išmoko rempah, aštrios pastos, kuri yra daugelio Pietryčių Azijos patiekalų pagrindas, gamybos meno. Šiuo metu Dennis su žmona ir dviem vaikais gyvena Kvala Lumpūre.
Dennisas anksčiau vadovavo Malaizijos restoranui Belsize parke, madingame Londono mieste. Jis svečiams patiekė tokius gardumynus kaip satay, kario vištiena, char kuay teow ar Penango stiliaus kepti makaronai.
Jis paruošė ir fotografavo publikavimo receptus bei prisidėjo prie knygos, kaip valdyti restoraną, knygos. Šiuo metu jis didžiąją laiko dalį praleidžia gamindamas savo šeimos patiekalus, neskanius, dažniausiai iš Pietryčių Azijos.
Išsilavinimas
Dennis Sim virėjas išmoko gaminti kaip paauglys.
Patirtis: Malaizijos maistas, Pietryčių Azijos maistas Pavadinimas: Laisvai samdomas maisto rašytojas + virėjasApie eglę
„Dotdash“ prekės ženklas „Eglė“ yra naujo tipo namų svetainė, teikianti praktiškų patarimų ir įkvėpimo, padedančių sukurti geriausius namus. „Spruce“ prekės ženklų šeima, įskaitant „Spruce“, „The Spruce Eats“, „Spruce Pets“ ir „The Spruce Crafts“, kas mėnesį pasiekia 30 milijonų žmonių.
Daugiau nei 20 metų „Dotdash“ prekės ženklai žmonėms padeda rasti atsakymus, spręsti problemas ir įkvėpti. Pagal „comScore“, pirmaujančią interneto matavimų bendrovę, esame viena iš 20 didžiausių turinio leidėjų internete ir kas mėnesį pasiekiame daugiau kaip 30% JAV gyventojų. Vien tik mūsų prekės ženklai laimėjo daugiau nei 20 pramonės apdovanojimų vien per praėjusius metus, o paskutinį kartą „Dotdash“ buvo paskelbtas Metų leidėju, pirmaujančiu pramonės leidiniu „Digiday“.
